Ülkemiz coğrafyasında üretilen ve tüketilen, işlenmiş ya da işlenmemiş tarımsal ürünlerin, besin öğeleri bileşimlerinin ve enerji değerlerinin yer aldığı veri tabanıdır. Bu veri tabanı TürKomp …
Ulusal gıda kompozisyonu veri tabanı
Makaleler
Böbrek hastalarının beslenme konusunda dikkat etmeleri gereken 6 madde
Proteinlerin son ürünü üre, kreatinin ve ürik asittir. Böbreğinizde de sorun oluştuğu zaman metabolik ürünleri atmakta zorlanacağı için bu son ürünler birikir. Atık maddelerin birikmesi …
Türk toplumun vazgeçilmezi: Çay
Türk toplumunun vazgeçilmez alışkanlığı olan çayın insan sağlığına ne gibi etkileri var dersiniz? Çay, işlenmiş bitki yapraklarının kaynatılmasıyla veya haşlanmasıyla elde edilen bir içecek türü ve sofralarımızın, …
Şiddet eğilimine karşın, mutluluğa yatkın: Serotonin
Beslenme, insanın en doğal ihtiyaçlarından birisi, yetersiz besin ve dolayısıyla yetersiz enerji alındığında, vücutta var olan besin öğesi depoları, organizmanın gereksinimini karşılamak üzere çeşitli mekanizmalar …
Kırmızı mucize: Likopen
Likopen, parlak kırmızı insan vücudunda bulunan en yaygın karotenoiddir ve en güçlü karotenoid antioksidanlardan biridir. Domatesin pişirilmesi sonucu kullanılabilir likopen oranı artar. Likopen suda çözünmediği …
Sıcak havalarda su tüketimine dikkat edin
Su, insan yaşamı için en önemli ögelerinden bir tanesidir ve beslenmemizin vazgeçilmez bir parçasıdır. İnsan, besin almadan haftalarca canlılığını sürdürebilmesine karşın, susuzluk durumunda ancak birkaç …
Aşırı terleme bir hastalık mı?
Terlemenin stres ve fiziksel aktivite ile arttığını ifade eden Dernatoloji Uzmanı Dr. Eda Kibar Atasoy, Isınan havayla birlikte aşırı terleme, egzama, mantar gibi sağlık sorunlarının …
Varislerle mücadele!
Toplardamarın görevi kirli kanın kalbe götürülmesini sağlamaktır. Yer çekimine aykırı kirli kanın toplanması için bir vakum vazifesi görerek vücuda faydalı olan toplardamar hareketsiz kasların zamanla …
Muskat cevizi
Baharatların kralı olarak bilinen muskatın sağlığa faydaları saymakla bitmiyor. Cilt sağlığını destekleyen, ağrıları azaltan ve vücutta detoks etkisi yaratan bu baharatın nasıl kullanılması gerektiğini, Diyetisyen …
Tıbbi beslenme tedavisi nedir?
Diyabet tedavisinin en önemli ögesi olarak tanımlanan diyet tedavisi ve diyet önerileri ifadeleri, 1994 yılı içinde Amerikan Diyetisyenler Birliği (ADA) ve Amerikan Diyabet Birliği (ADA)’nin …
Bulk dönemindeki sporcuların dikkat etmesi gereken 6 madde
1. Kompleks karbonhidratları tercih etmelisiniz Amaç kan şekerinin ani çıkış ve düşüşlerini engellemektir: Yulaf ezmesi, bulgur pilavı, esmer pirinç, kepekli bulgur pilavı… Basit karbonhidratlar ise …
Vücut tipine göre beslenme
Endomorf vücut tipine sahip bireyler için beslenme Çok kolay yağlanabilen vücut tiplerine sahip olanlar bu dönemde karbonhidratı kesinlikle sınırlamalıdır. Günlük besinlerin çoğu protein ve makul oranda …
Bulk döneminde beslenme ve diyetin düzenlenmesi
Bulk dönemi nedir? Bulk dönemi ne kadar sürer? Bulk dönemi beslenme düzeni nasıl olmalıdır? Bulk döneminde nelerden uzak durmalıyım? Siz de kısa sürede hacim …
Goji berry zayıflatıyor mu?
Anavatanı Güneydoğu Avrupa ve Asya olan Goji berry’nin dünyadaki başlıca üreticisi Çin olmakla birlikte artan popüleritesi, komşu teyze bahçelerini rakip yapmıştır. Vitamin ve mineral içeriği …
Yemiyorsa zorlamayın, bırakın aç kalsın
Anne ve babanın yeme davranışında etkin rol aldığını belirten Psikolojik danışman Levent Erdem, duygusal baskıların çocuğun ilerideki yaşamında anne babayı üzmemek için istemediği ve inanmadığı …
Uyku kilo aldırır mı?
Genel olarak toplumda uykunun kilo aldırdığıyla ilgili bir düşünce var. Siz de uykunun kilo aldırdığını düşünenlerdenseniz yazacaklarıma bir göz atın derim. Pendik Özel Yüzyıl Hastanesi Diyetisyeni, yazarımız …
Üzerine sinek konan yemeği asla yemeyin!
Yemeğin üzerine konan sinek ölümcül hastalıklara yol açıyor. Yapılan araştırmaya göre sinekler zehirli bakteriler yüzzünden insan vücudunu olumsuz yönde etkiliyor. Sinekler yenebilecek en iğrenç şeyleri yiyorlar. Hayvan …
Dişlere en çok zarar veren besinlerin listesi
Sağlıklı ve güzel dişlere sahip olmak için uzak durmanız gereken yiyecek ve içecekler şu şekilde sıralandı: Sigara: Diş ve diş etlerine zarar vererek ağız kokusuna …
(SUNUM) Kişisel hijyeni geliştirme ve yaygınlaştırma programı
Sayın Dr. Dyt. Saniye Bilici tarafından hazırlanarak sunulmuş Kişisel hijyeni geliştirme ve yaygınlaştırma programı sunumu Gerçek Diyetisyenler Sitesi‘ne eklenmiştir. [button-blue url=”http://beslenme.gov.tr/content/files/yayinlar/sunumlar/hijyen/7.pdf” target=”_blank” position=”center”] Kişisel hijyeni geliştirme ve …