İnsanlar her geçen gün yeni diyetlere yöneliyor, ama bu diyetlerin ne kadarı gerçekten sağlıklı? Yanlış bilgi ve yanıltıcı önerilerle dolu bir dünyada, doğru ve bilimsel …
Popüler diyetlerin gerçek yüzü: Bilimle doğru yolu bulun
diyet
4/B ve 5393’lü personele kadro!
Kamu kurum ve kuruluşlarında görev yapanlar arasındaki ayrımın bitmesi adına sözleşmeli memurların taleplerini ve kadro çalışmalarını desteklemeye devam ediyoruz. 5393/40 ve 657-4/B sözleşmeli personele koşulsuz …
Diyabetliler için harika buluş diyabetik un!
Merhabalar; geçen yıl TUBİTAK resmi sayfasında karşılaştığım diyetisyenler için belkide danışanını mutlu etmeye açılan bir kapı olarak gördüğüm ve bütün diyetisyenlerin bilgi süzgecinden geçmesi gereken …
Diyabet hastalarına dost 5 besin!
Diyabet her yaşta ortaya çıkabilen ve yaşam boyu süren bir hastalıktır. Diyabetli kişi, kan şekerini kontrol etmeyi ve en önemlisi nasıl beslenmesi gerektiğini öğrenmelidir. Diyabet, …
Sağlıklı ve düşük kalorili ara öğünler
Yemek yemek sosyal bir davranıştır. Yıl olmuş 2018, hala aç kalarak zayıflamaya çalışmak? Diyet yapmak tatsız tuzsuz yemekler veya aç kalmak anlamına gelmez. Doğum günü, …
Soğuk akşamların baharatlı çayı: “Chai tea latte”
Havaların soğuması ile birlikte güneş ışınlarından yararlanma süresi kısalır, iş temposu yoğunlaşır, evde geçirilen zaman uzar ve hastalılara yakalanma riski artar. İşte size soğuk akşamlarda …
Otoimmün hastalıklar noktasında yalnız olmadığınızı her zaman aklınızda tutun!
Lupus ya da multipl skleroz ile yaşamak hem hasta hem de ailesi için kolay değildir. Burada akılda tutulması gereken birkaç şey var: Bu zorlu kişisel …
Otoimmün hastalıkların tedavisi!
Otoimmün hastalıkların çoğunun bir tedavisi ne yazık ki henüz yok. Anlamamız, kabullenmemiz ve uzman hekim ve diyetisyenimizden profesyonel yardım almamız gereken hastalıklardır. Bu yüzden bu …
Otoimmün hastalıkların türleri nelerdir?
Bu tür hastalıkları iki kategoriye ayırabiliriz: Sistematik hastalıklar: Bunlar sadece tek bir organa değil, birden fazla organa saldırabilir. Bu çölyak hastalığında ve amyotrofik lateral sklerozda …
Her gün daha çok hastalık otoimmün sistemi ile ilişkilendiriliyor!
Bilim insanlarının daha çok alerjiye teşhis koyması vakaların mutlaka daha fazla olduğu anlamına gelmez. Bunun anlamı bu tür rahatsızlıkları tespit etmek için tıbbın daha gelişmiş …
Otoimmün hastalıkların nedenleri nelerdir?
Her şeyden önce, bu hastalıklarda genlerin önemli bir rol oynadığını unutmamak çok önemlidir. Çevre ve bazı genler arasındaki etkileşim bu durumların oluşmasını belirler. Bununla birlikte, …
“Otoimmün hastalık” nedir?
Otoimmün hastalıklar (Autoimmune diseases, AD) kronik olma eğiliminde olsa bile, bunlardan biri tanılandığında umudunuzu yitirmeyin. Bunları anlamanıza ve hayat kalitenizi değiştirmeye yardımcı olacak bir çok …
Egzersiz ve spor yapanlar için beslenmede 5 temel kural!
Egzersiz ve spor sırasında performansı artırmak ve bunun devamlılığını sağlamak, sağlığı korumak ve yaşam kalitesini artırmak için yeterli ve dengeli beslenmek gerekmektedir.
Egzersiz ve spor sırasında ideal beslenme kişiye göre değişikliklik göstermektedir. Gereksiz besin takviyelerinden kaçınılmalı sağlıklı yaşam ön planda tutulmalıdır. Düzenli egzersiz veya spor yapan bireylerin sağlıklıı ve dengeli beslenme yaşam biçimini benimsemesi gerekmektedir.
Egzersiz ve spor yapanlar için beslenmede 5 temel kural!
- Günde en az 3 ana öğün tüketilmelidir. Vücudun enerji ihtiyacını karşılamak ve performansı artırmak için ana öğünlere takviye gıdalar verilmekte ve bireyin ihtiyacına göre ara öğünler düzenlenmektedir. İhtiyaca göre ergojenik destekler sağlanmalıdır.
- Her öğünde karbonhidrattan zengin beslenme sağlanmalı ancak, karbonhidratların %70’inin kompleks karbonhidratlardan oluşan beslenme örüntüsü hazırlanmalıdır. Egzersiz veya spor sonrası ilk 2 saat içinde kadınlarda 50 gram erkeklerde 70 gram karbonhidrat içeren yiyecekler tüketilmelidir. Enerji gereksinimin artığı durumlarda beslenme örüntüsünde protein miktarı artırılmalıdır.
- Demir ve Kalsiyum mineral eksikliği sonucu performansta ciddi azalma görülmekte bu nedenle takviye alınması gerektiği önerilmekte vücutta emilimi artırmak içinde beslenme örüntüsünün C vitamini açısından zengin olması gerekmektedir.
- Vücut ağırlığının kaybedilmesi gereken durumlarda hızlı ağırlık kayıplarından kaçınılmalı ortalama haftada 1 kilogram vücut ağırlık kaybı hedeflenmelidir.
- Yeterli sıvı alımı performansı artırmaktadır. Egzersiz veya spor durumunda vücuttan kaybedilen sıvının yerine konması için pratikte ½ kilogram vücut ağırlık kaybı için 2-3 su bardağı su içilmesi gerekmektedir.
[toggle title=”Egzersiz ve Spor Yapanlar İçin Beslenme, Gülgün Ersoy”]Egzersiz ve Spor Yapanlar İçin Beslenme, Gülgün Ersoy, 2014.[/toggle]
Diyette alkole yer verilir mi?
Sağlıklı beslenirken doğru alışkanlıklar kazanmaya çalışıyoruz. Birçok hastalığın risk faktörü alkol, değiştirilmesi en güç alışkanlıklardan olabiliyor bazen… Sağlık problemi olmayan insanlar için ölçülü tüketiminde sorun …
Ekmeğin suçu yok!
Tahıllar vücudun temel enerji kaynağıdır. Tahıl grubunda başta olan ekmeğin öneminden bahsedeceğim bugün.. Diyet yapanların korkulu rüyası olan ekmeklerin, biz diyetisyenler tarafından neden bu kadar …
Sirkeli su içmek zayıflatır mı?
Sirke; tatlandırıcı sos olarak kullanılan bir üründür. Üzüm ve elma sirkesi günlük hayatta en çok duyduğumuz sirke çeşitlerinden… Peki sirkeyi neden bu kadar çok duyuyoruz? Sirke, antimikrobiyal …
Yeni bir meta-analiz bademin kalp sağlığı üzerine faydalarını destekler nitelikte!
Beslenme Bilim Dergisi’nde yayınlanan yeni bir sistematik inceleme ve meta-analiz, badem tüketiminin HDL kolesterol seviyeleri üzerinde önemli bir etkiye sahip olmadığı halde toplam kolesterol, LDL-kolesterol ve trigliseridlerde …
5 maddede: “Sağlıklı beslenme”
Hepimiz mutlu, huzurlu bir hayat yaşamak için her gün çabalayıp duruyoruz. Saatlarce, günlerce, yıllarca… Ancak bu koşuşturma içerisinde kendimizi, sağlığımızı ve beslenmemizi çoğu zaman ikinci …
Flavonoidlerin sağlığa etkileri – I
Meyve ve sebzeler, lezzetin yanında bitkisel kimyasalları içermekte ve bunlar hastalıklara karşı koruyucu etki göstermektedir. Bu koruyucu etkiyi sağlayan aktif bileşiklere fitokimyasal denilmektedir. Fitokimyasallar: kanserler, …