Sağlık eğitimi daha çok usta-çırak ilişkisi ile veriliyor. Bu hiyerarşik düzenin alt kısmında yer alan araştırma görevlisi sağlıkçılar daha uzun çalışma saatleri ve daha düşük …
Instagram’dayken de Gerçek Diyetisyenler Sitesi’nden kopmayın!
Güncel
Sabahları yorgun ve uykusuz kalkıyorsanız…
Her yanım ağrıyor, gece yeteri kadar uyumama rağmen sabahları hiç uyumamış gibi kalkıyorum, yorgunluktan kırılıyorum, hiçbir iş yapamıyorum… Bu yakınmalar Fibromiyalji sendromu (FMS) adı verilen yumuşak …
Ankara’daki diyetisyenlere müjdeli haber!
Ankara Halk Sağlığı Müdürlüğü maaş promoyon anlaşması yaptı. 2.110 ₺ peşin ödenecek Ankara Halk Sağlığı Müdürlüğü yaptığı maaş promoyon anlaşmasıyla diyetisyenler de dahil tüm personele tek seferde …
Probiyotikler hakkında merak edilen 10 soru ve yanıtları
Bağırsaklar vücudumuzun ikinci beynidir. Bu yüzden bağırsaklarımızın ve sindirim sistemimizin düzenli ve sağlıklı bir şekilde çalışması çok önemlidir. Uzun vadede iyi çalışmayan sindirim sistemi ileride …
Enerji içeceklerinin 5 zararı
Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), Avrupa ve Türkiye’de tüketimi hızla artan enerji içeceklerinin bireylerin sağlık durumunu önemli derecede tehdit ettiğini belirtiyor… Enerji içeceklerinin zararı 1 : …
Truffe daha sağlıklı olabilir
Kahvenin yanında sıklıkla ikram edilen ve çok severek tüketilen truffelara hangimiz “hayır” diyebiliyoruz ki?
Bu lezzet topları küçük oldukları için birçoğumuz tarafından masum atıştırmalıklar olarak görülüyor. Ancak pek çok truffe çeşidi fazla miktarda katı yağ ve şeker içermekte. Bu yazı sağlıklı atıştırmalıklar tüketmek isteyip de truffelardan vazgeçemeyenlere gelsin o halde…
Kakaolu truffe için malzemeler (yaklaşık 15 adet için)
- 2 çay bardağı yulaf unu (160 gr)
- 1/2 su bardağı süt (yarım yağlı)
- 3 adet kuru incir
- 1 çorba kaşığı bal
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı Türk kahvesi
Kakaolu truffe üzeri için malzemeler
- kakao
- kahve
- hindistan cevizi
Kakaolu truffe hazırlanışı
Derin bir kaba yulaf ununu alalım. Üzerine sütü ilave edip karıştıralım. Suda beklettiğimiz kuru incirleri küçük küçük doğrayıp karışıma ekleyelim. Sonrasında bal, kakao ve kahve de ekleyip iyice yoğuralım. Bu noktada karışım toparlanamayacak kadar cıvık haldeyse bir süre buzdolabında dinlendirelim. Eğer tam tersi çok katı ise biraz daha süt ekleyerek istediğimiz kıvama getirelim. Düz bir tabakta kahve ve kakao tozunu karıştıralım. Bir başka tabağa ise hindistan cevizi rendesinden dökerek yayalım. Yoğurduğumuz karışımdan küçük parçalar alıp elimizde yuvarlayarak top haline getirelim ve kahve-kakao karışımının olduğu tabağa koyalım tabağı hafif sallayarak her tarafının kaplanmasını sağlayıp servis tabağına alalım. Karışımın yarısına aynı işlemi tekrarladıktan sonra kalan yarısını yuvarlayıp hindistan cevizine bulayalım.
Sağlıklı kakaolu truffelarımız hazır. Kilo kontrolünü sağlamak için enerji alımına dikkat edenler ara öğünlerde şekersiz kahvelerinin yanında 2 adet tüketebilirler.
Bu tarif içeriğinde yulaf unu sayesinde yüksek miktarda lif içermektedir (100 gr yulaf ununda 13.84 gr lif bulunmakta). Bu sayede midede şişerek tokluk sağlar ve bağırsak hareketlerini arttırmada yardımcı olur. Ayrıca yulaf unu protein, potasyum, kalsiyum ve demir içermektedir. Tarifte tat verici olarak kuru incir ve bal kullanılması sayesinde tatlı ihtiyacı şekere ihtiyaç duyulmadan karşılanır. Ayrıca süt ile birleştirilmesi kan şekerinin hızlı yükselmesini de önler. Porsiyon kontrolünü sağladığınız sürece bu truffe ara öğünlerinizde tüketebileceğiniz bir alternatiftir. Çikolata kadar keyif veren bir lezzete sahip bu topların 1 adeti yaklaşık 55 kaloridir.
Yakın zamanda farklı bir truffe tarifi daha paylaşacağım sizlerle. Takipte ve sağlıklı kalın…
[button-red url=”http://www.gercekdiyetisyenler.com/author/diyetisyen-nida-celebioglu” target=”_blank” position=”left”]uzmanın tüm yazıları[/button-red][button-green url=”http://www.gercekdiyetisyenler.com/diyete-basla-internetten-online-diyet/” target=”_blank” position=”left”]diyetisyenden online diyet al[/button-green][button-brown url=”http://www.gercekdiyetisyenler.com/diyetisyene-sorunuz-mu-var/” target=”_blank” position=”left”]soru sor[/button-brown] |
Eğer siz de Gerçek Diyetisyenler Sitesi‘nde uzman yazar olmak istiyorsanız aşağıdaki bağlantıdan bize ulaşabilirsiniz:
[button-white url=”http://www.gercekdiyetisyenler.com/diyetisyen-yazar-ariyoruz/” target=”_blank” position=”center”]uzman yazarlık başvurusu yap[/button-white]
Dikkat! Şimdi elindeki tuzluğu yavaşça bırak…
Ne yazık ki ülkemizde tansiyon hastası birçok insan vardır. Bu hastalığa sebep olabilecek de birçok sebep vardır. Fakat düzgün beslenme ile hipertansiyonu yenebileceğinizi biliyor muydunuz …
Google’da en çok bu tatlıyı aradık…
Arama motoru Google, Türkiye’de ve dünyada en çok aranan kelimeler ve en son trendleri içeren 2016 Arama Trendleri’nin sonuçlarını açıkladı. Türkiye’de kişilerde Aleyna Tilki, dizilerde …
Popüler diyetler ve bitkisel ürünler için diyetisyen uyarısı
Medyada yer alan popüler diyetler ve son olarak İzmir’de internetten aldığı zayıflama çayını içtikten sonra fenalaştığı iddia edilen 15 yaşındaki lise öğrencisi Belgin Elmalı’nın ölümü …
Sperm diyetini duymuş muydunuz?
Domates, ceviz, kabak çekirdeği, mercimek, yaban mersini, nar, su, siyah çikolata… Bebek sahibi olmak isteyen bir çift misiniz? Unutmayalım ki erkeklerin yaklaşık %50’sinde sperm sayısı …
Besin yardımına gereksinim duyan ülke sayısı arttı
Dünyada artan jeopolitik riskler ve iklimsel değişim besin güvenliğine yönelik riskleri de beraberinde artırıyor. Dünyanın farklı bölgelerinde yaşanan savaş, iç çatışma ve karışıklıklar insanoğlunun besinya …
En sağlıklı beslenen ülkeler belli oldu! Türkiye…
25 ülkeyi kapsayan Gıda Sürdürülebilirlik Endeksi‘ne göre, dünya genelinde insanların en sağlıklı beslendiği ülke Fransa. İkinci sırada Japonya yer alıyor. Üçüncü sırada ise Kanada geliyor. Türkiye …
Branş bazında sıralamalar güncellendi!
2016 KPSS- Lisans: Branş bazında sıralamalar güncellendi! 2016 Kamu Personel Seçme Sınavına (2016KPSSLisans) katılan adayların sınav sonuçlarına göre branş bazında sıralamaları güncellenmiş olup ÖSYM Aday İşlemleri …
İstanbul Rumeli Üniversitesi diyetisyen akademik personel alımı
İstanbul Rumeli Üniversitesi diyetisyen akademik personel arıyor! Üniversite İstanbul Rumeli Üniversitesi Fakülte ya da yüksekokul Meslek Yüksekokulu Bölüm Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü, Aşçılık Programı …
İstanbul Rumeli Üniversitesi diyetisyen akademik personel alımı (2 personel)
İstanbul Rumeli Üniversitesi diyetisyen akademik personel arıyor! Üniversite İstanbul Rumeli Üniversitesi Fakülte ya da yüksekokul Meslek Yüksekokulu Bölüm Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü, Aşçılık Programı …
Kırklareli diyetisyen iş ilanı
Esos Turizm ve Gıda şirketi Kırklareli şehrinde görev yapacak sağlık bilimleri beslenme ve diyetetik lisans mezunu diyetisyen arıyor! Şirket ya da kurum Esos Turizm ve …
Gebelikte fazla kilo alımını önlemenin yolları
Hamilelik süresince fizyolojik gereksinimleri sağlamak ve vücudun depolarını korumak için sağlıklı beslenmek gerekir. Ayrıca bebeğin büyüme ve gelişmesi, salgılanacak sütün besin ve kalori değerleri için …
İstanbul yarı zamanlı diyetisyen iş ilanı
İstanbul (Tuzla) şehrindeki eczanemizde görev yapacak sağlık bilimleri beslenme ve diyetetik lisans mezunu diyetisyen arıyoruz! Şirket ya da kurum Eczane Pozisyon Diyetisyen Tercih dilen iller …
Diyetisyenler için hasta izleme rehberi (Ağırlık yönetimi el kitabı hazırlık çalıştayı)
Obezite günümüzde gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerin en önemli sağlık sorunları arasında yer almaktadır. Obezite, Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) tarafından: Sağlığı bozacak ölçüde vücutta aşırı …