GDS Sağlıklı “Milanez soslu makarna” için malzemeler:
- 1 paket tortellini makarna
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ,
- 1 tatlı kaşığı iyotlu tuz
Sağlıklı “Milanez soslu makarna” sosu için malzemeler:
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 500 g mantar,
- 100 g dilim et salam ya da dana jambon,
- 100 ml krema,
- Çeyrek su bardağı kaşar peyniri,
- İyotlu tuz,
- Karabiber
Sağlıklı “Milanez soslu makarna”nın hazırlanışı:
Makarna, tuz ve yağ eklenerek bol suda 5 dakika kadar haşlanır. Makarna haşlanırken mantarlar salamlar dilimlenir. Geniş bir teflon tavada tereyağı ısıtılır, mantarlar ilave edilip, rengi biraz dönünceye kadar sotelenir. Salam ya da jambon eklenir, sotelenir ve ateş kısılır. Krema eklenir ve karıştırmadan hemen makarna eklenir. Kısık ateşte 4 – 5 dakika pişirilir. Çeyrek su bardağı kaşar eklenir, karıştırılır. İyotlu tuz, ve karabiber eklenir. Sağlıklı “Milanez soslu makarna”yı süslemek için nane, fesleğen ya da kekik kullanılabilirsiniz. Afiyet olsun…
[button-green url=”http://www.gercekdiyetisyenler.com/diyet/saglikli-diyet-yemek-tarifleri/” target=”_blank” position=”center”]TÜM SAĞLIKLI YEMEK ve İÇECEK TARİFLERİ[/button-green]
