Kafein, dildeki tatlı algısını azaltarak tatlı isteğini artırabiliyor!

Evet son yapılan çalışmalara göre kafein içeren içeceklere acı, ekşi, tuzlu tatlandırıcılar eklenerek tükettirildiğinde tat algısında bir değişiklik gözlenmeksizin, sükroz ve tatlandırıcı eklenmiş içeceklerin denekler tarafından daha az tatlı bulunduğu sonucuna ulaşılmıştır. Elde edilen verilere göre kafein, dilde bulunan adenosin adlı reseptörlerdeki tatlı tat algısının körelmesine neden olup, daha fazla tatlı besin tüketme isteğini arttırmakta … Devamını oku…

Alzheimer’lı bireyler için: “Et, yumurta, kuru baklagiller, yağlı tohumlar”

alzheimer, unutkanlık, hafız, demans

Kırmızı et, tavuk, balık, hindi gibi et ürünleri, yumurta, kuru fasulye, nohut, mercimek gibi besinler, ceviz, fındık, fıstık gibi yağlı tohumlar bu grubu oluşturur. Özellikle bu gruptaki yiyecekler birbirinin yerine geçebilir, birbirini tamamlayan gıdalardır. Protein ile birlikte demir, çinko, magnezyum gibi mineraller, B grubu vitaminleri, A vitamini, E vitamini bu grupta alınmaktadır. Günlük yağ tüketiminin … Devamını oku…

Alzheimer’lı bireyler için: “Tahıllar ve tahıl ürünleri”

alzheimer, unutkanlık, hafız, demans

Buğday, pirinç, mısır, çavdar ve yulaf gibi tahıl taneleri ve bunlardan yapılan un, şehriye, kuskus, makarna, ekmek, pilav, bulgur, yarma gibi yiyecekleri içerir. Bu grup en temel enerji kaynağıdır. Tam taneli tahıllar, kepekli olanlar ve bulgur, B grubu vitaminlerinden zengindir. Sindirim ve sinir sistemi çalışmasında rol oynayan tahıl ürünleri her gün, her öğün alınmalıdır. Günlük … Devamını oku…

Unutkanlıkta yardımcı olacak öneriler

alzheimer, unutkanlık, hafız, demans

Günlük işlerinizi, planlarınızı, randevularınızı ve yapacaklarınızı not alın Alışverişe çıkarken liste yapın Önemli telefon numaralarını bir yere yazın Bir şeyi nasıl yapacağınızı unutuyorsanız yapış sırasını yazın Koyduğunuz eşyaları (anahtar, gözlük gibi) bulamıyorsanız hep aynı yere koymaya dikkat edin Randevularınız için hatırlatması bakımından saat kurulabilir Biriyle konuşurken dikkatinizi ona verin Mümkünse bu konuşmaları sessiz ortamlarda yapın.

En son müzik yeteneği kayboluyor…

alzheimer, unutkanlık, hafız, demans

Eskiden bilinen, dinlenen şarkıların hastalarda eski anıları anımsamayı sağladığına dair çalışmalar mevcut. Bir çalışmada demanslı hastalarda en son müzik yeteneğinin kaybolduğunun gösterildiğini anlatan Prof. Dr. Yaşar Kütükçü, şunları kaydetti: Bu nedenle ileri evre Alzheimer hastalarında bile bu yolla hastalara tekrar bazı şeyleri kazandırmak ve öğretmek için en iyi yol müzik olabilir. Enstrüman çalmayı bilen hastalarda … Devamını oku…

Şarkı söylemek “alzheimer”ı önlüyor

nöroradyolojik bulgu, şişmanlık ve unutkanlık, beyin, redyoloji

Alzheimer hastalığı ileri yaş hastalarda daha fazla görülürken, özellikle altmış beş yaşından sonra görülme sıklığı da giderek artıyor. Yapılan çalışmalarda 65-70 arasında hastalığın görülme sıklığının yüzde 4-5 olduğunu belirten Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Yaşar Kütükçü, Müziğin Alzheimer hastalığı üzerine olumlu etkileri uzun zamandan beri bilinirken, bu konuda oldukça fazla sayıda çalışma yapılıyor. Müziğin duyguları, duyguların … Devamını oku…

Alzheimer’lı bireyler için: “Süt ve süt ürünleri”

alzheimer, unutkanlık, hafız, demans

Süt ve sütten yapılan peynir, çökelek, yoğurt, süttozu bu grupta yer alır. Protein, kalsiyum, fosfor, B grubu vitaminlerinin kaynağı olan sütün tüketimi her yaş grubuna göre farklılık gösterir. Yaşlılıkta 2–3 porsiyon (400–600 gram) kadar süt alınmalıdır. Sinir ve kasların düzenli çalışması için de önemli olan süt ve türevlerinin tüketilmesi önemlidir.

B grubu vitaminler “şizofreni belirtileri”ni azaltıyor

alzheimer, unutkanlık, hafız, demans

İngiliz bilim adamları yüksek doz B grubu vitamin (vitamin B6, vitamin B8 ve vitamin B12) takviyesiyle uygulanan şizofreni tedavisinin, standart tedavilere oranla hastalık belirtilerini daha büyük oranda azalttığını ortaya koydu B grubu vitaminler şizofreni belirtilerini azaltıyor… İngiltere’deki Medical Research Council ve Manchester Üniversitesi’nin sağladığı fonla dünya çapında yürütülen bir araştırma, yüksek dozda B grubu vitamin … Devamını oku…

Alzheimer’lı bireyler için: “Sebze ve meyve grubu”

alzheimer, unutkanlık, hafız, demans

Taze sebze ve meyvelerle diğer gruplardan alınamayan C vitamini alınır. Doku onarımı, kan yapımı, göz sağlığı, hastalıklara direnç gösterme gibi birçok konuda önem arz eden sebze ve meyvelerin günlük olarak en az 400 gram (iki kez meyve, üç kez sebze) ve üzeri tüketilmesi vitamin, mineral ihtiyacı için önemlidir. Sebze ve meyvelerde su oranı fazladır. Vücuttan … Devamını oku…

Alzheimer’lı bireyler için: “Diğer besin grupları”

alzheimer, unutkanlık, hafız, demans

Yağlar ve şekerler de ayrı bir gruptur. Tereyağı, margarin, zeytinyağı, bitkisel sıvı yağlar, balık yağı, şeker ve şekerli besinler bu grubu oluşturur. Yaş ilerledikçe tüketilen yağ miktarı azaltılmalıdır. Günlük 20 gram kadar yağ yeterli olacaktır. Demansla beraber şişmanlık, diyabet, kalp-damar hastalıklarında yağ miktarına ve çeşidine dikkat edilmelidir. Diyetin kolesterolden ve doymuş yağdan fakir olması gerekir. … Devamını oku…

Hafızayı geliştirme aktiviteleri

alzheimer, unutkanlık, hafız, demans

Bulmaca, Sudoku çözmek Scrabble gibi strateji gerektiren oyunlardan oynamak Bol miktarda gazete, dergi okumak, sevdiğiniz türden kitap okumak Müzik aleti çalmak, Yabancı dil öğrenmek gibi yeni hobiler ve uğraşılar edinmek, bunları öğrenmek için uğraşmak.

Müzik uyku bozukluklarını da düzeltiyor

alzheimer, unutkanlık, hafız, demans

Müziğin ayrıca rahatlatıcı ve sakinleştirici etkisi bulunuyor. Müziğin hastalarda değişik çalışmalarda ajitasyonu, anksiyeteyi, saldırganlığı, uyku bozukluklarını düzeltici ve hatta bilişsel ve fiziksel fonksiyonları düzeltici etkileri olduğu bildiriliyor. Şarkı söylemek aslında beynin sağ yarıküresinin sağladığı bir eylemdir, ancak müzik ritmi dışında diğer fonksiyonlar da olduğundan aynı zamanda sol yarıküresi ve hatta görme merkezi de uyarılarak birlikte … Devamını oku…