GDS Tech Explorist’in haberine göre, Columbia Üniversitesinde yapılan araştırma flavonoit tüketiminin hafıza ile ilişkisine odaklanıyor. Araştırmada, 3.500 gönüllü katılımcıya 3 yıl boyunca günlük 500 miligramlık flavonoit hapı veya plasebo verildi.
Bitkilere ve meyvelere rengini veren flavonoit (flavan-3-ol) bileşeninin günlük 500 miligram takviye gıda olarak verilen deneklerin kelime dağarcığını ve düşünme hızlarını geliştirdiği gözlemlenen araştırmada, kakaoda da bulunan flavonoit maddesinin yaşla ilerleyen hafıza problemlerini yavaşlattığı ve hafıza kapasitesini artırdığı görüldü.
Araştırmada besin takviyesinin halihazırda flavonoit eksikliği çeken deneklerin hafıza fonksiyonlarını geliştirdiği tespit edilirken, söz konusu zihinsel gerilmenin Alzheimer hastalığıyla karıştırılmaması gerektiği ve araştırmanın yaşla ilişkili gerilemeye odaklandığı belirtildi.
Flavonoitlerin yeşil çay, yeşil yapraklı sebzeler, siyah frenk üzümü, soğan, elma, kiraz, şeftali, limon, üzüm ve turunçgiller dahil birçok meyve ve sebzede bulunduğu biliniyor.
Flavonoit yoğunluklu beslenme alışkanlığı
Araştırmanın yazarlarından Prof. Adam M. Brickman,
Kaydedilen zihinsel gelişme vücutlarında düşük flavonoit seviyeleri saptanan katılımcılarda gözlemlenirken, flavonoit yoğunluklu beslenme alışkanlığının ileri yaşlı insanlarda bilişsel fonksiyonları geliştirdiği görüldü, açıklamasını yaptı.
Diğer yazar Scott A. Small ise yaşam süresinin giderek arttığı bu yüzyılda yaşlanan zihinleri koruma yolunun farklı besinlerden geçtiğine dikkati çekerek, yaptıkları araştırmanın yeni çalışmalara örnek olabileceğini söyledi. Columbia Üniversitesi ve Brigham & Kadın Hastanesi’nin ortak yürüttüğü araştırma PNAS dergisinde yayınlandı.
aa.com.tr/tr/saglik/arastirma-flavonoid-tuketimi-yasla-baglantili-zihinsel-gerilemeyi-azaltiyor/2910026
