Küfler doğada yaygın şekilde bulunurlar. Günümüzde 200’den fazla küf türünün bulunduğu ve bunların bir kısmının belirli koşullar altında gıda ve yemlerde mikotoksin oluşturabildikleri bilinmektedir. Mikotoksinler, …
Kırmızı biberde aflatoksin tehlikesi
![kırmızı biberde aflatoksin sümeyra altınbıçak](https://gercekdiyetisyenler.com/wp-content/uploads/2017/08/kırmızı-biberde-aflatoksin-sümeyra-altınbıçak-1.jpg)