GDS Diyet denildiğinde zayıflamak için yasaklarla dolu beslenme programı; diyetisyen denildiğinde ise zayıflatan kişi akıllara gelmektedir. Oysaki diyet zayıflamak için uygulanan beslenme programı değil, sağlığı korumak ve düzeltmek amacıyla diyetisyenlerce planlanıp kişilere uygulatılan beslenme düzenidir. Diyetisyenler ise bireylerin yaşam boyu sağlıklarının korunması, geliştirilmesi, yaşam kalitesinin artırılması için çalışan Beslenme ve Diyetetik Bölümünde en az 4 yıllık lisans eğitimini tamamlayarak diyetisyen unvanı almaya hak kazanan sağlık personelleridir.
Diyetisyenlerin herkesçe bilinmeyen bazı önemli görevleri şunlardır:
- Kişilerin yaşam kalitelerini artırmak için doğru beslenme alışkanlıklarını kazandırmak ve yanlış beslenme nedeniyle görülen sağlık sorunlarının teşhis, takip ve tedavilerini yapmak,
- Doğuştan ve sonradan oluşan hastalıklar ve diğer özel durumlarda tıbbi ve cerrahi tedavilere uygun, doğal ve tedavi edici besinlerin bileşimlerine göre diyet programı planlamak, eğitim vermek, eğitim programlarını planlamak, uygulatmak ve izlemek,
- Genel sağlık durumunun iyileştirilmesi için kişileri ve toplumu bilinçlendirmek,
- Toplu beslenme hizmeti veren tüm kuruluşlarda servis edilen menüleri planlamak, menülerin sağlık ve beslenme kurallarına uygun olmasını sağlamak ve gıda denetimlerini yapmaktır.
Son yıllarda mezun sayısı giderek artan ve atama sayılarının az olması sebebiyle istihdam sorunu yaşayan diyetisyenler;
- Aile Sağlığı Merkezleri, Sağlıklı Hayat Merkezleri gibi 1. Basamak sağlık kuruluşlarında danışmanlık hizmeti verilmesi,
- Geriatri Merkezlerinde ülkelerin gelişmişliğini gösteren yaşlı nüfusumuzun sağlığının korunması, geliştirilmesi ve hastalıklarının tedavisi,
- Hastanelerde, obezite ile mücadele merkezlerinde, ÇÖZGEM’lerde, hastalıkların beslenme tedavisinde,
- Toplu beslenme hizmeti veren tüm kurumlarda hizmet verilen grubun ihtiyaç duyduğu makro ve mikro besin ögelerini sağlayan aynı zamanda kurumun ekonomik ve fiziki koşullarına uygun menüler planlayıp,üretim denetimini yapılması,
- Spor faaliyetleri gösterilen Gençlik ve Spor Bakanlığı, TOHM, SEM gibi kurumlarda sporcularımızın sağlıklarını, performanslarını ve başarılarını desteklemesi,
- MEB bünyesindeki okullarda sağlıklı beslenme alışkanlıklarının küçük yaşta kazandırılması, oluşabilecek hastalıkların önlenmesi ve beslenme tedavisi gerektiren hastalıklara sahip çocuklarımıza beslenme danışmanlığı verilmesi kapsamında ilgili kuruluşlarda istihdam talep etmektedir.
Yararlanılan kaynaklar: TDK, Sağlık Meslek Mensuplarının İş ve Görev Tanımları (Resmi Gazete)
Bu içeriği başka bir yayın organında paylaştım. İçerik TC yasalarına uygunluğunu beyan ediyorum, İçerikle ilgili tüm sorumluluğun bana ait olduğunu kabul ediyorum, İçeriği başka bir yerden kopyalamadığımı, her satırının bana ait olduğunu beyan ediyorum, İçeriğin/haberin yayınlanma ve yayından kaldırılma inisiyatifinin sadece gerçek Diyetisyenler Sitesi’ne ait olduğunu kabul ediyorum, Bu içeriği/haberi başka yayın organlarında paylaşmayacağıma söz veriyorum. Diyetisyen Diyetisyenler Platformu, Diyetisyenlerplatformu@gmail.com
