GDS Vitaminlerden B12, Kan hücresi oluşumundaki rolünden dolayı, oksijenin dokulara taşınmasında önemlidir.
B12 vitamini sadece hayvansal besinlerde bulunduğundan, anemi riskine karşı vegan ve vejeteryan sporcuların beslenmesine mutlaka ilave edilmelidir.
Bu tip özel grupların B12 vitamin alımı mümkün olduğunca besinlerle yapılmalıdır.
Beslenmenin yetersiz kaldığı durumlarda diyetisyen denetiminde zenginleştirilmiş besinler ve suplement kullanılabilecektir.
Kaynaklar:
