GDS UC San Francisco’da yapılan bir araştırmaya göre keto diyeti otoimmün hastalıkların semptomlarını hafifletebilir. Bu diyetin özellikle multipl skleroz (MS) gibi otoimmün hastalıklarda, bağışıklık sistemini düzenleyerek anti-inflamatuar etkiler sağlayabileceği düşünülüyor.
Bu düşük karbonhidrat, yüksek yağ içerikli diyet, vücutta β-hidroksibütirat (βHB) adlı bileşenin üretimini artırarak hastalığın seyrini olumlu yönde etkileyebiliyor. MS hastalığı üzerine yapılan fare deneylerinde, keto diyetiyle beslenen farelerin semptomlarının daha hafif olduğu gözlemlendi. Diyet, bağırsaklarda indol laktik asit (ILA) üretimini artırarak bağışıklık hücrelerinin aktivasyonunu engelliyor ve böylece aşırı aktif bağışıklık tepkilerini sakinleştiriyor.
Dr. Peter Turnbaugh, bu diyete βHB ekleyerek iltihaplı hastalıkların kontrol altına alınabilmesinin oldukça heyecan verici olduğunu belirtiyor. Araştırmada, bu etkilerin Lactobacillus murinus bakterisinin aktivitesi ile ilişkili olduğu ve bağışıklık sistemi üzerinde düzenleyici bir etkiye sahip olduğu bulundu.
Çalışmanın sonuçları, keto diyetinin otoimmün hastalıklara karşı potansiyel bir tedavi yöntemi olabileceğini gösteriyor, ancak bu bulguların insanlara uygulanabilirliğini test etmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var. Keto diyetinin otoimmün hastalıklara sahip bireyler için yeni ve daha sürdürülebilir bir alternatif sunma potansiyeli taşıdığı düşünülüyor.
