Çay, Asya kökenli ağaç olan Camellia sinensis bitkisinin yeşil yapraklarından elde edilmektedir.
Siyah, yeşil, beyaz gibi birçok çay çeşidi vardır bunların farkı ise tüketiciye ulaşırken farklı tekniklerden geçmesidir. Çayları birbirinden ayıran temel olay üretimindeki oksitlenme işlemidir. Yeşil çayda tamamen oksitleme işlemi uygulanmaz,yapraklar toplanır ve kurutulur bu yüzden antioksidan kapasitesi siyah çaya göre daha güçlüdür.
Yeşil çayın flavonoidleri (bitkisel kaynaklı antioksidanlar) kateşinlerdir. Kateşinler antioksidan etkili flavonoid grubudur. Bir fincandaki kateşin miktarı 50-150 mg dir. Çayın içindeki kateşin miktarı demleme tekniğine ve süresine göre farklılık gösterir.
Yeşil çayın kardiyovasküler hastalıklar üzerine etkisi
Yapılan çalışmalarda hipertansiyon, ateroskleroz, kalp hastalıkları, kalp yetmezliği üzerinde olumlu etkileri olduğu saptanmıştır.
Diyabet üzerine etkisi
Vücuttaki insülinin daha etkili çalışmasını sağlar böylece diyabet gelişimini engeller.Düzenli tüketim sağlandığında vücuttaki enerji harcanmasını ve yağ yakımını artırır.Metabolizma hızını %3-4 oranında artırdığı bilinmektedir.
Önerilen miktarda tüketim, serum kolesterol düzeyini düşürür ve kötü kolesterol dediğimiz LDL yi azaltır. Yapılan çalışmalarda total kolesterol oranı yeşil çay tüketenlerde %11 daha düşük çıkmıştır.
Yeşil çayın bağışıklık sistemi üzerine etkisi
Vücudumuzdaki savunma sistemi üzerinde etkili olarak hastalıklara karşı korur, bağışıklık sistemini olumlu etkiler.
Yeşil çay içenlerde mide kanseri gelişme riski %48 daha azdır
Yeşil çayın böbrek hastalıkları üzerine etkisi
Böbrek hastalıklarından böbrek taşı riski olan kişiler tüketimi sınırlı tutmalıdır. Böbreklerde kalsiyum okzalat taşı gelişimine neden olabilir.
Yeşil çay ne kadar kullanılmalı?
Günlük önerilen yeşil çay miktarı 2-3 fincanla sınırlıdır.Demlenme aşamasında limon da tercih edilirse kateşinlerin suya geçiş hızı artar,antioksidan etkiden daha fazla yararlanılır.
Dikkat!
İlaç kullananlar, hipertansiyonu olanlar ve gebe bireylerde kullanım önerilmemektedir, kişiler doktorlarına danışmalıdır.
[button-red url=”http://www.gercekdiyetisyenler.com/author/diyetisyen-sila-yeniceri” target=”_blank” position=”left”]uzmanın tüm yazıları[/button-red][button-green url=”http://www.gercekdiyetisyenler.com/diyete-basla-internetten-online-diyet/” target=”_blank” position=”left”]diyetisyenden online diyet al[/button-green][button-brown url=”http://www.gercekdiyetisyenler.com/diyetisyene-sorunuz-mu-var/” target=”_blank” position=”left”]soru sor[/button-brown] |
Eğer siz de Gerçek Diyetisyenler Sitesi‘nde uzman yazar olmak istiyorsanız aşağıdaki bağlantıdan bize ulaşabilirsiniz:
[button-white url=”http://www.gercekdiyetisyenler.com/diyetisyen-yazar-ariyoruz/” target=”_blank” position=”center”]uzman yazarlık başvurusu yap[/button-white]
Merhabalar, ben 2 gün önce diyetisyene gittim. 3-4 kilo
fazlalığım var. Az olduğu için önce ‘seni alamam’ dedi, alt
kısımda problemim var. Daha sonra bacak kasımı sıkmamı istedi ve
senin bacağın kaslı sen orayı inceltemezsin dedi ki ben gayet
yağlı olduğundan eminim. Kesinlikle spor yapmamı yürümememi
söyledi.Bacak hareketlerinden kaçınmamı söyledi.Ancak ben hâla
incelmesi için yürüyüş yapmam gerektiğine inanıyorum.
Analiz sonuçlarım şu şekilde
Yaş:21
Boy:168
Kilo:63.3
BMI:22.4
Yağ oranı: 31.9%
Yağ kütle: 20.2 kg
FFM: 43.1
TBW:31.6
Sağ bacak
Yağ% 32.6
Yağ kütle:3.7kg
FFM:7.7kg
Kas kütle:7.3kg
Sol bacak
Yağ oranı%33.8
Yağ kütle:3.8kg
FFM:7.4kg
Kas Kütle:7.0kg
Genel vücut yağ oran ve kütlesinin fazla olduğunun farkındayım
ve bunun için diyetisyen eşliğinde diyet yapıyorum. Peki bacak
kas- yağ kütlesi nasıl? Gerçekten söylendiği gibi egzersiz
yapmam inceltmez ve aksine kalınlaştırır mı? Beni
aydınlatırsanız çok sevinirim.
Teşekkürler