Üniversitelerin
- Gıda Mühendisliği,
- Gastronomi,
- Gastronomi ve Mutfak Sanatları,
- Mutfak Sanatları ve Yönetimi,
- Beslenme ve Diyetetik,
- Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği alanlarından birinden lisans mezunu olmak.
Alanında Tezli yüksek lisans yapmış olmak veya lisans sonrası belgelendirmek kaydıyla alanında en az 5 yıl deneyim sahibi olmak.