Yaşlılarda Beslenme

Besin öğesi, besinlerin bileşiminde bulunan kimyasal maddelerdir. Be­sinler yendikten sonra sindirim organlarında besin öğelerine parçalanır ve vücutta öyle kullanılırlar. İnsanın büyüme, gelişme sağlıklı olarak yaşamını …

Normal yaşlanma sürecinde zamana bağlı olarak vücut yapısında, organlarda ve organların fonksiyonlarında bir takım değişiklikler ortaya çıkar. Bunun yanı sıra bir kısmı vücut yapı ve …

Vücut Ağırlığı: Genellikle 60 yaştan sonra ağırlık kazanım hızı yavaşlar. Özellikle de 80 yaştan sonra ağırlıktaki azalma daha belirginleşir. Vücut Kompozisyonu: Vücut kompozisyonunda yaşla birlikte …

Yaşlılık döneminde vücuttaki organların fonksiyonlarında da değişiklikler olmaktadır. Beslenme durumunu da etkileyerek yetersiz beslenmeye neden olabilecek bu değişiklikler şunlardır: 1.Tat ve koku duyusunda azalma: Tüm …

Yaşlılıkta, yaşam biçiminde oluşan duygusal, fiziksel ve biyolojik değişiklikler şunlardır: 1. Yalnız yaşama 2. Eşini kaybetme 3. Aileden ya da arkadaşlardan ayrılma 4. İşten ya …

Yaşlılığa bağlı hastalıkların önlenmesinde, geciktirilmesinde ve te­davi edilmesinde beslenme etkin bir rol oynamaktadır. Yeterli ve dengeli beslenme, fonksiyonel durumun sürdürülmesi ve sakatlıklardan korun­mada önemlidir. Yaşlılıkta …

Yaşlılık döneminde proteinlerin önemi… • Vücut organlarının yapıtaşıdır. • Hücre yenilenmesi, • Vücudun dış etkilere karşı korunması, • Bağışıklık sisteminin güçlenerek hastalıklara karşı direnç gelişmesi, …

Yaşlılık döneminde karbonhidratların önemi • Vücudun enerji ihtiyacının büyük bir kısmını sağlar (1 gram karbon­hidrat 4 kalori verir) • Kalın barsakların çalışmasını artırarak kabızlığı önler …