Sağlık Bilimleri Beslenme ve Diyetetik Platformu
Besin öğesi, besinlerin bileşiminde bulunan kimyasal maddelerdir. Besinler yendikten sonra sindirim organlarında besin öğelerine parçalanır ve vücutta öyle kullanılırlar. İnsanın büyüme, gelişme sağlıklı olarak yaşamını …
Normal yaşlanma sürecinde zamana bağlı olarak vücut yapısında, organlarda ve organların fonksiyonlarında bir takım değişiklikler ortaya çıkar. Bunun yanı sıra bir kısmı vücut yapı ve …
Vücut Ağırlığı: Genellikle 60 yaştan sonra ağırlık kazanım hızı yavaşlar. Özellikle de 80 yaştan sonra ağırlıktaki azalma daha belirginleşir. Vücut Kompozisyonu: Vücut kompozisyonunda yaşla birlikte …
Yaşlılık döneminde vücuttaki organların fonksiyonlarında da değişiklikler olmaktadır. Beslenme durumunu da etkileyerek yetersiz beslenmeye neden olabilecek bu değişiklikler şunlardır: 1.Tat ve koku duyusunda azalma: Tüm …
Yaşlılıkta, yaşam biçiminde oluşan duygusal, fiziksel ve biyolojik değişiklikler şunlardır: 1. Yalnız yaşama 2. Eşini kaybetme 3. Aileden ya da arkadaşlardan ayrılma 4. İşten ya …
Yaşlılığa bağlı hastalıkların önlenmesinde, geciktirilmesinde ve tedavi edilmesinde beslenme etkin bir rol oynamaktadır. Yeterli ve dengeli beslenme, fonksiyonel durumun sürdürülmesi ve sakatlıklardan korunmada önemlidir. Yaşlılıkta …
Yaşlılık döneminde proteinlerin önemi… • Vücut organlarının yapıtaşıdır. • Hücre yenilenmesi, • Vücudun dış etkilere karşı korunması, • Bağışıklık sisteminin güçlenerek hastalıklara karşı direnç gelişmesi, …
Yaşlılık döneminde karbonhidratların önemi • Vücudun enerji ihtiyacının büyük bir kısmını sağlar (1 gram karbonhidrat 4 kalori verir) • Kalın barsakların çalışmasını artırarak kabızlığı önler …