Kanımızda farklı pek çok yağ var. Bunların en iyi bilineni kolesterol. Ne var ki benzer sorunlara yol açabilen trigliserid değerinin yüksekliği hakkında bilinenler, kolesterole oranla …
trigliserit
Doymuş yağ konusunda insanları kandırmışlar
ABD’de yeni ortaya çıkarılan tarihi belgeler, şeker şirketlerinin 1960’lı yıllarda bilim insanlarına para ödeyerek kalp hastalıklarında satüre yani “doymuş yağları” günah keçisi yaptıkları gösteriyor. California …