Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ) Tıp Fakültesi’nde bir grup bilim insanı, deney hayvanlarıyla yaptığı çalışmada, yayık tereyağının öğrenmeyi olumlu etkilediğini, margarinin ise depresyonu tetiklediğini tespit etti. …
tereyağı
Her 10 kişiden 9’u bu vitaminden muzdarip!
Özel Hayat Hastanesi Diyetisyeni Dilara Süngü Bulut, Türkiye’de 10 kişiden 9’unun D vitamini eksikliği çektiğini söyledi. Dünyada D vitamini eksikliğinin sürekli gündemde olduğunu ifade eden …
5 madde ile vitamin D
Vitamin D gereksinimi büyük oranda güneş tarafından karşılanır. Güneşin UV ışınları deri yağını Vitamin D üretmesi için harekete geçirir… Günde 10 ila 15 dakika güneş ışığı almak …
Bitkisel yağlarda bilgi kirliliğine dikkat!
İnsan sağlığı için çok önemli bir rol oynayan yağların günümüzde birçok spekülatif söyleme maruz kaldığını ifade eden Yağ Bilimi ve Teknolojisi Derneği (YABİTED) Başkanı Prof. …
8 maddede: “Margarin”
Margarin, bitkisel sıvı yağlardan üretilen, süt ya da süt ürünleri içeren, doğal olmayan bir besindir. 1. Diyette margarin: “Modern margarin nedir?” Günümüzde margarin yerine, modern margarin …
Doymuş yağ konusunda insanları kandırmışlar
ABD’de yeni ortaya çıkarılan tarihi belgeler, şeker şirketlerinin 1960’lı yıllarda bilim insanlarına para ödeyerek kalp hastalıklarında satüre yani “doymuş yağları” günah keçisi yaptıkları gösteriyor. California …