Sağlık Bakanlığı’na yeni personel alımları yapılacak!

Sözleşmeli diyetisyenler kadroya geçecek mi?, kpss diyetisyen habeleri, Sağlık Bakanlığı ve Bağlı Kuruluşlarının Teşkilat ve Görevleri Hakkında Kanun Hükmünde Kararname, Olağanüstü Hal Kapsamında Bazı Düzenlemeler Yapılması Hakkında Kanun Hükmünde Kararname, Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Kamu Hastaneler Kurumu KPSS Diyetisyen

Sağlık Bakanlığı’ndan yeni personel alımı bekleyen adayların yüzünü güldürecek açıklamalar art arda geldi. Sağlık Bakanlığı 2018 yılı sona ermeden yeni alımlar yapacak. 27.000 personelin yetersiz olduğunu söyleyen Samsun Milletvekili Demircan, Sağlık Bakanı Fahrettin Koca‘nın yeni alımlar için çalışmalar yaptığını söyledi. Sağlık, Aile, Çalışma ve Sosyal İşler Komisyon Sözcüsü Samsun Milletvekili Ahmet Demircan, Sağlık Bakanlığı’nın 27.000 … Devamını oku…

Yaşam kalitesi nedir?

Holistik Beslenme Diyet

Yaşam kalitesi, bugün toplumların ulaşmayı amaçladığı en önemli evrensel hedeflerden birisidir. Temelde Maslow (1970)’un ihtiyaçlar hiyerarşisi ile ilişkilendirilmekte ve subjektif bazda kişinin yaşam doyumu ile ilişkili olduğundan, bu ihtiyaçların kantitesi (nicelik) ile birlikte kalitesi (nitelik) ile de ilgilenmektedir. Yaşam kalitesinin incelenmesinde ortak bir standart veya göstergeler sistemi bulunmamakla birlikte, objektif ve sübjektif olmak üzere iki … Devamını oku…

Koenzim Q10

koenzim q10

Koenzim Q10 hücre mitokondrisinde bulunan bir enzimdir. Enerji metabolizmasında önemli rolü vardır. Kalp kası gibi sürekli olarak çalışan doku ve organlarda yoğun olarak bulunmaktadır. Koenzim Q10 hücre içi oksijen kullanımını artırmakta böylece enerjinin artmasını ve kullanılmasını sağlamaktadır. Karaciğerde hücre içi enerji transportunu sağlamaktadır. Koenzim Q10 yağda çözünürlük göstermekte suda çözünürlüğü azdır bu nedenle biyoyararlığı düşüktür. Koenzim Q10 … Devamını oku…

En çok hasta muayenesi yapan 10 tıbbi branş!

diyetisyen, beslenme uzmanı, beslenme ve diyet uzmanı, beslenme ve diyetetik, gerçek diyetisyenler sitesi

Sağlık Bakanlığı muayene sayılarını açıkladı! En çok hangi branşta muayene yapılıyor? Sağlık Bakanlığı tarafından yayınlanan “Her Branşta İlk 100 Hastane” başlıklı araştırma sonuçlarına göre en fazla muayene yapılan branşlar açıklandı. İlk 10’a giren branşlar bakın hangileri… Kamu Hastaneleri Genel Müdürlüğü İstatistik, Analiz, Raporlama ve Stratejik Yönetim Dairesi Başkanlığı tarafından hazırlanan “Her Branşta İlk 100 Hastane … Devamını oku…

Turuncu Sağlık’ın 9. sayısını hâlâ incelemediniz mi?

2014 yılı Ekim ayında temelleri atılan 2015 yılı Nisan ayında yayın hayatına başlayan Turuncu Sağlık Dergisi, iki ayda bir yayınlanmaktadır. Derginin amacı ülkemizde ve dünyada sağlık bilimleri ve özellikle de beslenme alanında kaydedilen güncel gelişmeleri aktarmak, geleceğin sağlık ordusuna katılacak insan gücünün yeni bilgilere ulaşabilmesini sağlayarak en üst düzeyde bilgi ve beceri kazanmasını desteklemek, sağlık … Devamını oku…

Denizden gelen sağlık: “Balık”

balık gözde bulat

1 eylül ile birlikte av yasağının kalkmasıyla tezgahlara taze balıklar çıkmaya başladı. Balığın sayısız faydasından bahsetmeden önce taze balığın özelliklerinden bahsedelim. Gözleri parlak ve lekesizdir, Solungaçları kırmızımsı pembe renktedir, Pulları ve yüzgeçleri diridir, Kasları sert ve esnek durumdadır. Ayrıca kaslara parmak ile basıldığı zaman bırakılan iz hemen düzelir, Ayrıca taze balığın kokusu yoktur. Taze balığın … Devamını oku…

Sağlıkta istihdam yetersizliği dramı!

sağlık bakanlığı ATAMA

Sağlık çalışanının, hasta ve hasta yakınının şikayet ettiği konuların temel nedeni istihdam yetersizliğidir. Şiddettin nedeni istihdam yetersizliğidir. Mesleki hataların nedeni istihdam yetersizliğidir. Asosyal bir yaşama mahkum edilmenin nedeni istihdam yetersizliğidir. Tüm sorunlarımızla kaderine terk edilmiş bir yalnızlık içerisinde mücadele ediyoruz Bir sağlık çalışanı tuttuğu nöbet nedeni ile 20 ayda yapması gereken mesaiyi 12 ayda yapıyor. … Devamını oku…

İyi antioksidan: “Hünnap”

hünnap (gözde bulat)

Eylül ayında olgunlaşan ve ekim ayının sonuna kadar rafları süsleyen, ülkemizde Marmara Bölgesi, Güney ve Batı Anadolu bölgelerinde yetişen hünnabı daha yakından tanıyalım. Hünnap cehrigiller familyasına aittir. Zeytin büyüklüğünde ve çoğunlukla iğde ile karıştırılan bir meyvedir. Hünnabın üzerinde kahverengi tonlarında tüketilebilen ince bir kabuk bulunur. Çin’de çok fazla tüketilen hünnabın tüketimi ülkemizde yaygın değildir ve … Devamını oku…

Sağlık Bakanı: “Sağlıktaki dönüşüm tamam, şimdi sağlıkta gelişim ve kalite dönemi”

Sağlık Bakanı Ahmet Demircan

Sağlık Bakanı Ahmet Demircan, Sağlıktaki dönüşüm gerçekleşti. Şimdi sağlıkta gelişim ve kalite dönemi bundan sonra başlamış oluyor, dedi. Demircan, incelemelerde bulunmak üzere geldiği Erzincan Havalimanında Vali Ali Arslantaş, AK Parti Erzincan Milletvekilleri Sebahattin Karakelle ve Serkan Bayram, Belediye Başkanı Cemalettin Başsoy ile kurum yöneticilerince karşılandı. Valiliği ziyaret eden Demircan, girişte valilik şeref defterini imzalayıp Vali … Devamını oku…

Flavonoidlerin sağlığa etkileri – I

fitokimyasallar

Meyve ve sebzeler, lezzetin yanında bitkisel kimyasalları içermekte ve bunlar hastalıklara karşı koruyucu etki göstermektedir. Bu koruyucu etkiyi sağlayan aktif bileşiklere fitokimyasal denilmektedir. Fitokimyasallar: kanserler, koroner kalp hastalıkları, diyabet, yüksek kan basıncı, inflamatuar, viral, parazitik hastalıklar ve psikolojik hastalıklar gibi çeşitli hastalıklar üzerine yararlı etkiler gösterir. Kronik hastalıkların oluşmasına bazı serbest oksijen radikali neden olmaktadır. … Devamını oku…

Sağlık Bakanlığı atamalarının gecikme nedeni açıklandı!

Sağlık Bakanlığı 2017 personel alımı diyetisyen

Sağlık Bakanı Prof. Dr. Recep Akdağ’ın yeni personel alımı konusunda geçtiğimiz aylarda yaptığı açıklamaların ardından sabırsızlanan sağlık personeli adayları çeşitli platformlarda konuyu haklı olarak dile getirmekte ve bir kamuoyu oluşturma çabasındadırlar. Çeşitli haber sitelerinde bu hususda haberler çıkmakta ve sanki alımın önündeki engel Sağlık Bakanı Prof. Dr. Recep Akdağ imiş gibi lanse edilmektedir. Sağlık Bakanlığı … Devamını oku…

Hipospadias ve vejetaryen diyetleri

hipospadias pelin güloğlu

Hipospadias, çocuğun idrar yaptığı deliğin penisin ucunda değil de altında olmasıdır. Bu duruma halk arasında peygamber sünneti de denilmektedir. Hipospadias oranı son on yıllarda artmıştır ve gebelik sırasında anormal bir hormon durumundan kaynaklandığına dair spekülasyonlar ortaya atılmıştır. Tarihe göz atacak olursak 1990’lı yılların başlarında, ABD için hipospadiasın ülke çapındaki oranı, 10,000 doğumda yaklaşık 37 vaka, ya … Devamını oku…

Sağlık Bakanlığı’ndan atama haberi!

Sağlık Bakanlığı 2017 personel alımı diyetisyen

Göreve başlamak için gün sayan sağlık personeline sevindirici haber Sağlık Bakanlığı Türkiye Kamu Hastaneleri Kurumu’ndan(TKHK) geldi. Atamalar yapıldı mesajı! Bakanlık, 2.992 kişinin yüzünü güldürdü. TKHK, açıklamasında şöyle dedi: 2016/7 ÖSYM yerleştirmesi sonucu Kurumumuz kadrolarına 657 sayılı Devlet Memurları Kanunun (DMK) 4. Maddesinin (b)bendi kapsamında sözleşmeli statüde yerleşen sağlık ve yardımcı sağlık hizmetliler sınıfı 2.992 personelin … Devamını oku…

Psikologlar “sağlık bilimleri lisansiyeri değil” kararını bozdu

psikoloji, psikolog, psikiatri, psikologlar derneği

Türk Psikologlar Derneği ile Sağlık ve Sosyal Hizmet Emekçileri Sendikası tarafından YÖK aleyhine Danıştay Sekizinci Dairesinde açılan iptal davasında karar çıktı. Psikoloji mezunlarının Psikolog unvanını kullandıklarını ancak, Sağlık Bilimi Lisansiyeri sayılmadığına ilişkin Yükseköğretim Yürütme Kurulu Kararı hakkında Danıştay tarafından yürütme durdurma kararı verilmiştir. Bunun üzerine, Yükseköğretim Yürütme Kurulunun 22 Şubat 2017 tarihli toplantısında alınan karar … Devamını oku…

Bakan uyardı: “Sosyal medyadaki bu sözde uzmanlar cezalandırılacak”

sahte doktor diyetisyen, çakma uzman

Sosyal medyada hekimler reklam yapabilir mi?” Kendilerini doktor gibi tanıtan kişilerin sosyal paylaşım sitelerindeki reklam ve tanıtımları hakkında inceleme başlatıldı. Gümrük ve Ticaret Bakanı Bülent Tüfenkci, kendilerini doktor gibi tanıtan kişilerin sosyal paylaşım sitelerindeki reklam ve tanıtımları hakkında inceleme başlatıldığını belirterek, Bu insanlar, hastaları hem istismar etmekte hem de bu hastaların bilimsel tedavi yöntemlerinden uzaklaşarak … Devamını oku…

Balık yağının sağlığa etkileri

Yağ, Omega3 yağ asidi, balık yağı, balık yağları, herbalife balık yağları, omega3, Ayşe özgül

Yağ tüketiminin yaşamın sürekliliği için gerekli olduğu ilk kez 1929 yılında yağsız diyet verilen farelerde, büyümede gerilik, hastalık ve ölümlerin gözlendiği çalışma sonucunda bildirilmiştir. Yetişkin bir insan beyninin kuru ağırlığının %50-60’ı lipidlerden ve bunun %35’i uzun zincirli çoklu doymamış yağ asitlerini içeren fosfolipidlerden oluşmaktadır. Uzun zincirli çoklu doymamış yağ asitleri olan α-linolenik asit ve linoleik … Devamını oku…

II. Ulusal beslenme ve diyetetik öğrenci kongresi (23-26 Mart 2017)

kayseri erciyes üniversitesi beslenme ve diyetetik

Sevgili Meslektaşlarımız, 23 – 26 Mart 2017 tarihinde gerçekleştirilecek II. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kongresi Erciyes Üniversitesi Sabancı Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilecektir. İlgilenen üyelerimiz için kongre programı ve afişi paylaşıyoruz. Saygılarımızla, TDD Yönetim Kurulu

Sağlıklı yeme takıntısı: Ortoreksiya

ortoreksiya nevroza

Günümüzde bir tarafta vitamin açısından fakir ve yağ açısından zengin fast-food tipi  beslenme ile aşırı şişmanlamaya (obeziteye) doğru giden bir bozukluk var iken; öteki tarafta zayıf kalmak için şekersiz, tuzsuz ve yağsız yiyeceklere endeksli bir yaşam görülmektedir.

Oysa ikisi içinde sağlıklıdır diyemeyiz. Yeme bozukluğu adı altında sıralayabileceğimiz, Obezite (aşırı şişmanlık), Bulimia (aşırı yeme hastalığı), anoreksiya nervoza (yememe hastalığı) gibi pek çok sorun varken, ortoreksiya, sağlıklı yemek yeme takıntısı da artık litaratüre eklenmiş durumda ve bir çeşit yeme bozukluğu olarak değerlendirilmektedir.

gizli kilo nedirYeme davranış bozukluğu riskinin genetik, çevresel ve sosyokültürel faktörlerin etkisi altında olduğu düşünülmekte, özellikle kendine güveni olmayan, saplantılı, endişeli, çekingen, uysal, utangaç, mükemmeliyetçi kişiliğe sahip bireylerde yeme davranış bozuklukları görülebilmektedir. Çocukluk çağı obezitesi, obsesif kompulsif bozukluklar, sürekli diyet uygulama da yeme davranış bozukluklarına neden olan bireysel faktörler arasında yerini almaktadır. Yeme davranış bozukluklarının ortaya çıkması ise fiziksel, mental, sosyal ve fonksiyonel bozukluklara neden olabilmektedir.

Ortoreksiya kelimesi Yunanca ‘orthos’ (doğru, uygun) ve ‘orexia’ (iştah) kelimelerinin birleşmesiyle ilk kez Steven Bratman tarafından tanımlanmıştır. Ortoreksiya biyolojik yönden saf, herbisit, pestisit veya yapay maddeler içermeyen sağlıklı besinlerin tüketilmesine karşı patolojik bir saplantı olarak açıklanır.  Ortoreksiya’ya bağlı obsesif davranışlar tüketilen yemeğin miktarından çok içeriği ile ilişkilendirilmektedir.

Ortorektikler, mükemmelliğe ulaşma çabalarından ötürü diyetlerini giderek kısıtlama eğilimi göstermektedir ve bu nedenle ortorektik bireylerin besin çeşitliliği oldukça azalmakta ve bunun sonucunda malnutrisyon gelişebilmektedir, Malnütrisyona ek olarak, osteoporoz, menstrüasyon siklusunun bozulması ve kan basıncındaki aşırı düşmeye bağlı kalp sorunları da ortaya çıkabilmektedir.

Yapılan çalışmalar:

  • diyetisyenler,
  • tıp fakültesi öğrencileri,
  • hekimler,
  • anksiyetesi olan bireyler,
  • obsesif kompulsif bireyler ve
  • beden imajına aşırı önem veren bireylerde ortoreksiya nervoza belirtilerine daha sık rastlandığını göstermiştir.

Sağlıklı beslenme ile ilgili çeşitli bilgiler mevcut olup beslenme bilgisi beslenme obsesyonuna yol açabilmektedir. Zayıflığa veya sağlıklı beslenmeye önem verilmesi nedenleri ile yiyeceklerin nasıl hazırlandığını düşünmek veya günün büyük bir çoğunluğunu yiyecekleri düşünerek geçirmek yeme bozukluklarının ortaya çıkmasına neden olabilecek önemli risk faktörlerini oluşturabilmektedir.

Ortorektik misiniz?

Bu soruların yarısından çoğuna “evet” cevabı veriyorsanız, Ortoreksiya belirtisi gösteriyor olabilirsiniz.

1- Yemek yerken yediklerinizin kalorisine dikkat eder misiniz?

2- Son üç ay içerisinde besinler konusunda endişelendiğiniz oldu mu?
3- Sağlığınızla ilgili endişeleriniz besin seçiminizi etkiler mi?
4- Sizce, ruhsal durumunuz yeme düzeninizi etkiler mi?
5- Besinler içerisinde sadece sağlıklı olanlarını tüketmek kendinize olan güveninizi arttırır mı?
6- Uyguladığınız beslenme tipi yaşam tarzınızı değiştirir mi? (dışarıda yeme sıklığı, arkadaşlar vb. açısından)
7- Kendinize ne yiyip ne yiyemeyeceğiniz konusunda gittikçe daha katı kurallar mı koyuyorsunuz?
8- Sağlıksız beslendiğinizde kendinizi suçlu hisseder misiniz?
9- Çeşitli yiyeceklerin olduğu bir yerde yiyecek seçmek durumunda kalırsanız kararsızlık yaşar mısınız?
10- Yemeğinizin sağlıklı olması sizin için lezzetli olmasından daha mı önemlidir?
11- Sağlıksız olduğunu düşündüğünüz besinleri yediğiniz olur mu?
12- Daha sağlıklı, daha taze besinler satın almak için daha fazla para harcamak ister misiniz?
13- Sağlıklı beslenme ile ilgili düşünceler sizi günde üç saatten fazla meşgul eder mi?
14- Piyasada sağlıksız besinlerin de satıldığını düşünür müsünüz?
15- Sağlıklı besinler tüketince kendinize olan güveniniz artarken bu şekilde beslenmeyenleri küçümsüyor musunuz?

Her besinin aşırı sağlıklı olmasının istenmesi insanı tek boyutlu beslenmeye kadar götürebilir bunun sonucunda anareksiya nevroza gibi başka bir yeme bozukluğunun oluşmasına da yol açabilmektedir. Aşırı derecede takıntı yapmak yerine dengeli beslenme konusunda bilinçli olmak gereklidir.

Beslenmenin insan yaşamını idame ettirme konusunda gerekli olan enerjiyi sağlamak için bir gereksinim olduğunun bilincinde olmak gerekir. Yeterli ve dengeli beslenme; vücudun büyümesi, dokuların yenilenmesi ve çalışması için gerekli olan besin öğelerinin her birinin yeterli miktarlarda alınması ve vücutta uygun şekilde kullanılmasıdır. Sağlıklı bir yaşam için diyet yapabilirsiniz fakat dozunu kaçırmamak oldukça önemli gereksiz takıntılar ile sağlığımızı tehlikeye sokmak bir çözüm değildir. . Yemek hiçbir zaman bireyin kendini cezalandırması veya toplumdan soyutlaması için bir gerekçe olmamalıdır. Bu sebeple de sağlıklı beslenme takıntı haline gelerek, besinlerden soğumanıza, psikolojinizi tehdit edecek bir sebep oluşturmasına müsaade etmemelisiniz.

Sağlıklı Beslenin fakat bu aşırı kaygı ile yaşam kalitenizi düşürmesin.

Sağlıkla Kalın…

Kaynaklar

Gezer C., Kabaran S. The risk of orthorexia nervosa for female students studying nutrition and dietetics, S.D.Ü Sağlık Bilimleri Dergisi Cilt 4 / Sayı 1 / 2013. Arusoğlu G., Merdol Kutluay T., Ortoreksiya Nervoza ve Orto-11’in Türkçeye Uyarlama Çalışması, , Hacettepe Ü Sağlık Teknolojisi YO Beslenme ve Diyetetik Bl., Ankara., Hacettepe Ü Tıp Fak., Psikiyatri AD., Ankara. Türk Psikiyatri Dergisi 2008; 19(3): 283-291

uzmanın tüm yazılarıdiyetisyenden online diyet alsoru sor

Eğer siz de Gerçek Diyetisyenler Sitesi‘nde uzman yazar olmak istiyorsanız aşağıdaki bağlantıdan bize ulaşabilirsiniz: