Sağlık Bilimleri Beslenme ve Diyetetik Platformu
Son yıllarda popülaritesi artan zerdeçal, içerdiği kurkumin maddesi ile sağlığa birçok fayda sağladığı düşünülen bir baharat… Araştırmalar kurkuminin laboratuvar ortamında anti-enflamatuar ve anti-kanser özelliklere sahip …
Mutfağımızda sağlıklı besin seçimimiz kadar onları nasıl pişirdiğimiz de önemlidir. Besinlere uygulanan pişirme yöntemleri, besinlerde kimyasal bozulmalara neden olur ve bunun sonucunda zararlı kimyasal maddeler …
Japonların daha sağlıklı ve genç görünmelerinin sebebi olan beslenme şekillerini biz de kendi yaşantımıza uygularsak daha sağlıklı ve fit olunabilir. Japonların beslenme biçimleri oldukça çeşitlidir. …