Yükseköğretim Kurulu, disiplinlerarası Gıda, Metabolizma ve Klinik Beslenme tezli yüksek programının Beslenme ve Diyetetik ile eşdeğer olmadığına karar verdi.Ankara Üniversitesi’ne bağlı disiplinlerarası Gıda, Metabolizma ve …
Gıda
Gıda fiyatları düşecek mi?
Yeni dönemde “Tarıma Dayalı İhtisas Organize Sanayi Bölgeleri” hayata geçirilecek. GAP’ta büyük oranda tamamlanan ana kanallar sonrasında şebeke inşaatlarına hız verilecek. Orta vadede, GAP sulamalarının …
Bakanlıkta 20 liralık çikolata tartışması!
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nda örgütlenme mücadelesini sürdüren Öz Orman-İş Sendikası Genel Başkanı Settar Aslan, sendika değiştiren tarım emekçilerinin rakip sendika tarafından tehdit edildiğini belirtti …
Gıda katkı maddelerine yeni düzenleme!
Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik 12 Haziran 2018 tarih ve 30449 sayılı Resmi Gazete`de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Gıda Tarım …
Veteriner hekimlere uzmanlık tekrar geliyor!
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba, veteriner hekimlerin uzmanlaşmasına yönelik önemli bir adım daha attıklarını belirtti. Bugün yayımlanan yönetmelikle, uzman veteriner hekimleri yetiştirmek …
Bakanlık: “Protein tozlarını DİYETİSYEN önerisi ile kullanın”
Bakanlık protein tozu için uyardı. Uzmanlar protein tozu gibi sporcu gıdaları konusundaki riske dikkat çekerken, bu ürünlere onay veren Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan kullanım …
Fastfood bağımlısı olabilirsiniz!
Son yıllarda fastfood, şekerli gıdalar, abur cuburlar ve paketli ürünler giderek çeşitlenmekte ve tüketimi artmaktadır. Besin sanayinin gelişmesiyle birlikte bu besinlere ulaşım kolaylığı sağlanmakta ve …
Bakan: “Sokak sütü artık güvenilir şartlarda satılıyor”
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, Belso’da çiğ süt satımı ile ilgili olarak, burada sokak sütü güvenilir şartlarda satılıyor, dedi… Gıda, Tarım ve Hayvancılık …
Buralarda “enerji içeceği” satışı yasaklandı!
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, enerji içecekleri konunda yeni düzenlemeye gitti. Enerji içecekleri spor tesislerinde, okul kantinlerinde ve hastanelerde piyasaya arz edilmeyecek ve reklamı yapılmayacak. …
Katar’la gıda diplomasisi!
Suudi Arabistan başta olmak üzere çok sayıda Arap ülkesi tarafından ablukaya alınan Katar, temel besin ve su ihtiyacını karşılamak amacıyla Türkiye ve İran ile görüşmeler yapıyor. …
Gıda sektörüne “gen bankası” desteği!
Bursa Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Ulusal Gıda Starter Kültür Gen Bankası’na ilişkin bilgiler verdi. Günümüzde ülkeler iklim, ürün çeşitliliği, genetik zenginlik gibi sahip …
Ramazan paketlerinin içindeki ürünler denetleniyor!
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, “ramazan paketi” adı altında muhtelif gıdaların bir arada yer aldığı paketlerin satış ve dağıtımının yapıldığı iş yerlerine yönelik …
İzmir Diyetisyen iş ilanı
7.000 m2 kapalı alanı olan günlük 100.000 kişilik yemek üretim kapasitesine sahip, akıllı bina olarak tasarlanan yeni fabrika binamızda Ege Bölgesinin en büyük ve en …
Bakan yardımcısı: “Diyetisyenlere gidip bilgi alabilirsiniz”
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakan Yardımcısı Mehmet Daniş, isminin önünde akademik unvanları olan birçok kişinin, gıda ürünleri konusunda, sektörü, üretimi etkileyecek, toplumu endişeye sevk edecek …
Ekmekte GDO analizi sonuçlarına laboratuvar teyidi!
Ekmek katkı maddesinde GDO çıktı” haberi üzerine, Adana’daki fırınlardan alınan numuneleri analiz eden İnvenura’dan da bir açıklama geldi. Açıklamada, İnvenura’nın yaptığı analizde ortaya çıkan sonuçların …
Şaşırtıcı miktarlarda tuz içeren 6 besin
Aşırı tuz, dondurulmuş pizzalar ve cipslerle sınırlı değil. Birtakım masum gıdalar da gizlice tuz içeriyor olabilir. Günümüzde ortalama bir kişi, günde 8 gram tuz tüketiyor, …
Bu mesleğe talep her geçen gün artıyor
Yeme içme alışkanlıklarının değişmesi ve dışarıda yeme kültürünün gelişmesi aşçılık mesleğine olan talebi de artırdı. Son yıllarda gastronominin trend olmasının temel nedeni dışarıda yeme içme …
Buzdolabında saklanmaması gereken 10 besin
Bazı besinlerin genel kanının aksine buzdolabında değil dışarıda korunması gerektiği diyetisyenlerce belirtildi. Buzdolabı, bazı besinlerin ömrünü kısaltırken, bazılarının ise besin değerlerinin azalmasına sebep olabiliyor… Mutfağımızdaki birçok …
Ekmekte tarım ilacı var mı?
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Balcı’dan ‘ekmekte tarım ilacı var’ iddiası için açıklama geldi. Tarım ilaçlarının buğdayda bilinçsiz ve fazla kullanımının kanser riskini artırdığı yönündeki tartışmalar …