Mevcut geliriniz geçinmenize yetmiyorsa, ek gelir elde etmek istiyorsanız masa başında para kazanma seçeneklerini sizin için derledik. Mesleğinizi biraz geliştirerek yada hobinizi işe dönüştürerek para …
Diyetisyen
Sağlık Bakanı açığa alınma sayılarını açıkladı
Sağlık Bakanlığında 8.891 personel açığa alındı, bin 929 personel görevine iade edildi, 5.541 personel kamu görevinden çıkarıldı. Sağlık Bakanı Recep Akdağ, bakanlığında 8 bin 891 …
Nutella “bu nedenle” artık satılmayacak
Palmiye (palm) yağının diğer bitkisel yağlardan daha zararlı ve kanserojen olduğunun açıklanmasının ardından İtalya genelinde palmiye (palm) yağı içeren Nutella kavanozlarının raflardan inmeye başlandığı iddia edildi… …
Balık yağının sağlığa etkileri
Yağ tüketiminin yaşamın sürekliliği için gerekli olduğu ilk kez 1929 yılında yağsız diyet verilen farelerde, büyümede gerilik, hastalık ve ölümlerin gözlendiği çalışma sonucunda bildirilmiştir. Yetişkin …
İzmir Diyetisyen iş ilanı (detay)
Bortar Hazır Yemek ve Gıda San.Tic. A.Ş. – Diyetisyen İlan Tarihi : 09.05.2017 İstihdam Türü : Tam Zamanlı Eleman Sayısı : Belirtilmemiş Pozisyon : Diyetisyen Firma …
İkinci el TANITA ve muayenehane eşyaları (detay)
Merhaba; Sitenizde yayımlamak istediğim ilan aşağıdaki gibidir… 6 ay önce açtığım muayenehanemi iş yorgunluğu sebebiyle kapatıyorum. Tüm mobilyaları (muayene odası, bekleme salonu, banko, TV vs.) …
(TARTIŞMA) Diyetisyenlere verdiğim parayla yalıda otururdum
Şeyla Halis: Diyetisyenlere verdiğim parayla yalıda otururdum… Oyunculuğu kadar son dönemde müzik alanındaki çalışmalarıyla ses getiren isim Şeyla Halis 360 Derece Emel’ce programına konuk oldu. …
(VİDEO) Kış aylarında sağlıklı beslenme ve enfeksiyonlara karşı korunma
https://www.youtube.com/watch?v=X023tMQ7ISM
[button-red url=”http://www.gercekdiyetisyenler.com/author/diyetisyen-kubra-caliskan” target=”_blank” position=”left”]uzmanın tüm yazıları[/button-red][button-green url=”http://www.gercekdiyetisyenler.com/diyete-basla-internetten-online-diyet/” target=”_blank” position=”left”]diyetisyenden online diyet al[/button-green][button-brown url=”http://www.gercekdiyetisyenler.com/diyetisyene-sorunuz-mu-var/” target=”_blank” position=”left”]soru sor[/button-brown] |
Eğer siz de Gerçek Diyetisyenler Sitesi‘nde uzman yazar olmak istiyorsanız aşağıdaki bağlantıdan bize ulaşabilirsiniz:
[button-white url=”http://www.gercekdiyetisyenler.com/diyetisyen-yazar-ariyoruz/” target=”_blank” position=”center”]uzman yazarlık başvurusu yap[/button-white]
Sağlıklı yeme takıntısı: Ortoreksiya
Günümüzde bir tarafta vitamin açısından fakir ve yağ açısından zengin fast-food tipi beslenme ile aşırı şişmanlamaya (obeziteye) doğru giden bir bozukluk var iken; öteki tarafta zayıf kalmak için şekersiz, tuzsuz ve yağsız yiyeceklere endeksli bir yaşam görülmektedir.
Oysa ikisi içinde sağlıklıdır diyemeyiz. Yeme bozukluğu adı altında sıralayabileceğimiz, Obezite (aşırı şişmanlık), Bulimia (aşırı yeme hastalığı), anoreksiya nervoza (yememe hastalığı) gibi pek çok sorun varken, ortoreksiya, sağlıklı yemek yeme takıntısı da artık litaratüre eklenmiş durumda ve bir çeşit yeme bozukluğu olarak değerlendirilmektedir.
Yeme davranış bozukluğu riskinin genetik, çevresel ve sosyokültürel faktörlerin etkisi altında olduğu düşünülmekte, özellikle kendine güveni olmayan, saplantılı, endişeli, çekingen, uysal, utangaç, mükemmeliyetçi kişiliğe sahip bireylerde yeme davranış bozuklukları görülebilmektedir. Çocukluk çağı obezitesi, obsesif kompulsif bozukluklar, sürekli diyet uygulama da yeme davranış bozukluklarına neden olan bireysel faktörler arasında yerini almaktadır. Yeme davranış bozukluklarının ortaya çıkması ise fiziksel, mental, sosyal ve fonksiyonel bozukluklara neden olabilmektedir.
Ortoreksiya kelimesi Yunanca ‘orthos’ (doğru, uygun) ve ‘orexia’ (iştah) kelimelerinin birleşmesiyle ilk kez Steven Bratman tarafından tanımlanmıştır. Ortoreksiya biyolojik yönden saf, herbisit, pestisit veya yapay maddeler içermeyen sağlıklı besinlerin tüketilmesine karşı patolojik bir saplantı olarak açıklanır. Ortoreksiya’ya bağlı obsesif davranışlar tüketilen yemeğin miktarından çok içeriği ile ilişkilendirilmektedir.
Ortorektikler, mükemmelliğe ulaşma çabalarından ötürü diyetlerini giderek kısıtlama eğilimi göstermektedir ve bu nedenle ortorektik bireylerin besin çeşitliliği oldukça azalmakta ve bunun sonucunda malnutrisyon gelişebilmektedir, Malnütrisyona ek olarak, osteoporoz, menstrüasyon siklusunun bozulması ve kan basıncındaki aşırı düşmeye bağlı kalp sorunları da ortaya çıkabilmektedir.
Yapılan çalışmalar:
- diyetisyenler,
- tıp fakültesi öğrencileri,
- hekimler,
- anksiyetesi olan bireyler,
- obsesif kompulsif bireyler ve
- beden imajına aşırı önem veren bireylerde ortoreksiya nervoza belirtilerine daha sık rastlandığını göstermiştir.
Sağlıklı beslenme ile ilgili çeşitli bilgiler mevcut olup beslenme bilgisi beslenme obsesyonuna yol açabilmektedir. Zayıflığa veya sağlıklı beslenmeye önem verilmesi nedenleri ile yiyeceklerin nasıl hazırlandığını düşünmek veya günün büyük bir çoğunluğunu yiyecekleri düşünerek geçirmek yeme bozukluklarının ortaya çıkmasına neden olabilecek önemli risk faktörlerini oluşturabilmektedir.
Ortorektik misiniz?
Bu soruların yarısından çoğuna “evet” cevabı veriyorsanız, Ortoreksiya belirtisi gösteriyor olabilirsiniz.
[alert-note]
1- Yemek yerken yediklerinizin kalorisine dikkat eder misiniz?
Her besinin aşırı sağlıklı olmasının istenmesi insanı tek boyutlu beslenmeye kadar götürebilir bunun sonucunda anareksiya nevroza gibi başka bir yeme bozukluğunun oluşmasına da yol açabilmektedir. Aşırı derecede takıntı yapmak yerine dengeli beslenme konusunda bilinçli olmak gereklidir.
Beslenmenin insan yaşamını idame ettirme konusunda gerekli olan enerjiyi sağlamak için bir gereksinim olduğunun bilincinde olmak gerekir. Yeterli ve dengeli beslenme; vücudun büyümesi, dokuların yenilenmesi ve çalışması için gerekli olan besin öğelerinin her birinin yeterli miktarlarda alınması ve vücutta uygun şekilde kullanılmasıdır. Sağlıklı bir yaşam için diyet yapabilirsiniz fakat dozunu kaçırmamak oldukça önemli gereksiz takıntılar ile sağlığımızı tehlikeye sokmak bir çözüm değildir. . Yemek hiçbir zaman bireyin kendini cezalandırması veya toplumdan soyutlaması için bir gerekçe olmamalıdır. Bu sebeple de sağlıklı beslenme takıntı haline gelerek, besinlerden soğumanıza, psikolojinizi tehdit edecek bir sebep oluşturmasına müsaade etmemelisiniz.
Sağlıklı Beslenin fakat bu aşırı kaygı ile yaşam kalitenizi düşürmesin.
Sağlıkla Kalın…
Kaynaklar
Gezer C., Kabaran S. The risk of orthorexia nervosa for female students studying nutrition and dietetics, S.D.Ü Sağlık Bilimleri Dergisi Cilt 4 / Sayı 1 / 2013. Arusoğlu G., Merdol Kutluay T., Ortoreksiya Nervoza ve Orto-11’in Türkçeye Uyarlama Çalışması, , Hacettepe Ü Sağlık Teknolojisi YO Beslenme ve Diyetetik Bl., Ankara., Hacettepe Ü Tıp Fak., Psikiyatri AD., Ankara. Türk Psikiyatri Dergisi 2008; 19(3): 283-291
[button-red url=”http://www.gercekdiyetisyenler.com/author/diyetisyen-ayse-ozgul/” target=”_blank” position=”left”]uzmanın tüm yazıları[/button-red][button-green url=”http://www.gercekdiyetisyenler.com/diyete-basla-internetten-online-diyet/” target=”_blank” position=”left”]diyetisyenden online diyet al[/button-green][button-brown url=”http://www.gercekdiyetisyenler.com/diyetisyene-sorunuz-mu-var/” target=”_blank” position=”left”]soru sor[/button-brown] |
Eğer siz de Gerçek Diyetisyenler Sitesi‘nde uzman yazar olmak istiyorsanız aşağıdaki bağlantıdan bize ulaşabilirsiniz:
[button-white url=”http://www.gercekdiyetisyenler.com/diyetisyen-yazar-ariyoruz/” target=”_blank” position=”center”]uzman yazarlık başvurusu yap[/button-white]
Sağlıklı olarak nasıl kilo alınır?
Obezite kadar zayıflık da önemli bir sağlık sorunudur. Aynı zamanda kilo almak, kilo vermek kadar zor bir iştir… Zayıflık nedir? Boya göre kilonun %15-20’ nin …
Kasımda sağlık başkadır
Aşk, kahve, kitap, şarap, yağmur, battaniye, deri ceket… ‘Sonbaharda başlayan aşklar bitmez.’ diye yazıyordu bir kitapta. Hem aşık olmak istersin hem de yalnız kalmak… Ancak …
“Bi Kahve?” Sorusu için hafif ve sağlıklı öneriler
Siz de güne kahve kokusu ile başlamayı sevenlerden misiniz? Peki hangimiz gün içinde veya gün sonunda hayata ‘Bi kahve?’ molası vermek istemeyiz. Aynı zamanda kahve …
Nuh’un gemisinden gelen lezzet: Aşure
Yaşamak için yemek mi? Yemek için yaşamak mı? Yaşamak için yemek denildiğinde fizyolojik bir süreç akla gelirken, yemek için yaşamak denildiğinde beslenme kültüründen söz etmek …
Diyet listesi nedir?
Diyet listesi, beslenme ve diyetetik lisans mezunu diyetisyenlerin hastanın yaşı, kan tahlilleri, antropometrik özellikleri, tıbbi ve diyet anamnezine uygun olarak hazırladıkları profesyonel sağlık reçetelerine denir. …
İstanbul diyetisyen iş ilanı
İstanbul/Kurtköy’de görev yapacak hekimler arıyoruz. KBB uzmanı, Çocuk hekimi, Genel cerrah uzmanı, Pratisyen hekim, Diyetisyen. İlan güncel mi? Yayın tarihi : 29 Eylül 2016 – …
Trans yağ hakkında gerçekler
Yaşam şeklindeki pek çok gelişme, özellikle gelişmiş ülkelerdeki insanlarda bazı sağlık sorunlarını da beraberinde getirmiştir. Bu sağlık sorunlarının başında kardiyovaskuler kalp hastalığı gelmekte ve pek …
Devlet hastanesinde kadrolu çalışan diyetisyenin maaşı ne kadar?
Diyetisyenle sağlıklıyken görüşülmelidir. Peki, zayıf veya şişman değilseniz yani kiloyla ilgili bir probleminiz yoksa ve sağlıklıysanız “Benim diyetisyenle hiç işim olmaz” mı demelisiniz? Unutmayın önünüzdeki …
Sakarya diyetisyen iş ilanı
Özel Konak Hastanesi – Diyetisyen İstenen yetenek ve uzmanlıklar Yeni açılacak olan Konak Hastaneleri Adapazarı Hastanemizde değerlendirilmek üzere; Üniversitelerin 4 yıllık Beslenme ve Diyetetik Bölümlerinden …
Diyetisyen nedir?
Diyetisyen, sağlık bilimleri beslenme ve diyetetik eğitim ve öğretim programını en az 4 yılda (bir yıl hazırlık ile 5 yılda) tamamlayarak “Beslenme ve Diyetetik Lisans Diploması” …