Menü; Toplu Beslenme Sistemlerinde servis edilen yemeklerin listesi olup tüketici ile kuruluÅŸların beslenme servisi örgütleri arasında iletiÅŸimi saÄŸlayan önemli bir araçtır. Menü, tüketicilerin gereksinim ve/veya …
“Menü” nedir?
beslenme uzmanı
TBS’de “menü modeli” nedir, nasıl kullanılmalıdır?
Menü modeli veya menü iskelet, yemek listeleri hazırlanmadan önce yemek gruplarına göre (yemek adlan verilmeksizin) menü taslağının oluÅŸturulduÄŸu bir ön çalışmadır. Menü modelinde I. II. …
Menü modeline uygun yemek listelerinin planlanması!
Menü modeline uygun yemek listelerinin planlanması konusunda ÅŸunlara dikkat edilmelidir: Set-seçimsiz menüler genellikle üç kaptan oluÅŸmaktadır. Bu nedenle, üç yemek grubunun her birinden birer tane …
Okul çağı çocuklarına yönelik menü planlama ilkeleri
KreÅŸler, ana okulları, ilköÄŸretim ve lise çağındaki çocuklar ve ergenler ile yatılı okullar, yetimhaneler ve hastanelerde tedavisi süren aynı grup bireylerin beslenmeleri son derece önemlidir. …
TBS’de menülerin denetimi
Uygulanan menülerin tüketiciler açısından deÄŸerlendirilmesi ve denetlenmesi gerekir. Bu denetim üç yolla yapılabilir; Tüketicilere uygulanacak anket yöntemi, OluÅŸan artıkların saptanması yöntemi, Gözlem ve tüketicilerle görüÅŸme …
“BMH” nedir?
BMH: Bazal Metabolik Hız. Mutlak dinlenme anında harcanan eneıji miktarıdır. Zayıflama diyetleri eneıjisi bu deÄŸerlerin altında olduÄŸunda kiÅŸinin saÄŸlığı tehlikeye girer. Son yıllarda BMH yerine …
“PAL” nedir?
PAL (Physical Activity Level): Fiziksel Aktivite Düzeyi. KiÅŸilerin eneıji harcamaları yaptıkları aktiviteye baÄŸlı olarak deÄŸiÅŸir. Tablonun bu sütununda verilen katsayılar orta düzey aktiviteler için verilen …
BİMER’den DİYETİSYEN unvanları ile ilgili ÇOK ÖNEMLİ yanıt!
Merhaba, YÖK bilgi edinme sayfasından buraya yönlendirildim, sorum YÖK’e. Beslenme ve Diyetetik lisans mezunuyum. Sorun unvan kullanımı ile iliÅŸkili: * Diyetisyen * Uzman Diyetisyen * …
Yaşam koçu mu, Diyetisyen mi?
Her gün sosyal ortamlarda; televizyon, gazete, dergi veya sosyal paylaşım sitelerinde bir çok kiÅŸi aslında diyetisyen olmadığı halde bir diyetisyen edası ile insanlara kendilerince bilgi …
Beslenme uzmanları uyardı: “Aç karnına içilen kahveye dikkat!”
Sabahları uyanır uyanmaz ilk iÅŸiniz kahve içmek mi oluyor? Diyetisyenler bu konuda uyardı… Metabolizmayı hızlandıran kahvenin dikkati koruma, daha dinç hissetmeye yardımcı olduÄŸu biliniyor. Ancak sabahları …
İstanbul diyetisyen iş ilanı
Dünya’da 150, Türkiye’de 100 yılı aÅŸkın süredir bulunan dünyanın lider yiyecek ve içecek ÅŸirketi olan Nestlé, tam zamanlı çalışabilecek beslenme uzmanı/diyetisyen aramaktadır. BaÅŸvurmayı düÅŸünen adaylar …
Doktorası biten diyetisyen araştırma görevlisi derslere girebilir mi?
Doktora öÄŸrenimini tamamlayarak yükseköÄŸretim kurumlarında görevlerine devam eden araÅŸtırma görevlileri acaba derslere girebilir mi? BilindiÄŸi üzere, hangi kadroda görev yaparsa yapsın 2547 sayılı Kanunun 24’üncü …
Başarılı bir diyetisyen olmak için 10 ipucu
Diyetisyenlik; uzun süreli eÄŸitim, emek ve fedakârlık gerektiren bir meslek ancak her meslekte olduÄŸu gibi diyetisyenlikte de baÅŸarı için kimi önemli ipuçları var elbette… 1. BaÅŸarılı bir diyetisyen …
İstanbul diyetisyen iş ilanına başvur
Dünya’da 150, Türkiye’de 100 yılı aÅŸkın süredir bulunan dünyanın lider yiyecek ve içecek ÅŸirketi olan Nestlé, tam zamanlı çalışabilecek beslenme uzmanı/diyetisyen aramaktadır. [button-red url=”http://www.kariyer.net/is-ilani/nestle-turkiye-gida-san-a-s-nutritionist-1739624?aramasonuc=1&isaramalog=-2&sirano=0&ilankodusfr=1739624&refno=358_1033″ target=”_blank” …