Son yıllarda fastfood, şekerli gıdalar, abur cuburlar ve paketli ürünler giderek çeşitlenmekte ve tüketimi artmaktadır. Besin sanayinin gelişmesiyle birlikte bu besinlere ulaşım kolaylığı sağlanmakta ve …
Fastfood bağımlısı olabilirsiniz!

Sağlık Bilimleri Beslenme ve Diyetetik Platformu
Son yıllarda fastfood, şekerli gıdalar, abur cuburlar ve paketli ürünler giderek çeşitlenmekte ve tüketimi artmaktadır. Besin sanayinin gelişmesiyle birlikte bu besinlere ulaşım kolaylığı sağlanmakta ve …
Japon araştırmacılar, tek başına yemek yiyen ileri yaştaki erkeklerin sosyal yaşıtlarına oranla daha erken öldüğünü ortaya koydu. Japan Times’da yayımlanan çalışmada, Tokyo Tıp ve Diş Üniversitesi …
OLIO – Food sharing revolution uygulaması, komşular ve yerel işletmeler arasında gıda paylaşımına olanak veriyor. Program fikri Tessa Cook’un İsviçre’den taşınırken elinde kalan sebzeleri dağıtacak …
Genetiği değiştirilmiş salmonella bakterileri tümörleri hedef alıyor ve bağışıklık sistemini kanser hücrelerine karşı aşırı agresif hale getiriyor… Science dergisinde yayınlanan bir rapora göre, bilim insanları, …
Tüketilen besinlerin kullanılan ilaçlarla bir araya geldiğinde, ilaçların vücut üzerindeki etkilerini değiştirmesi durumuna besin ve ilaç etkileşimleri denir. Bütün ilaçlarda bu etkileşim söz konusu değildir. Etkileşim …
Kimi zaman, vakit kıtlığından kimi zaman da meyvelerin verdiği sağlık hissiyatından kimi zamansa kilo verme telaşıyla kahvaltıda meyve tüketiyoruz… Kahvaltıya, kiminin acelesi olduğundan, kimi içinse en rahat atlanılan öğün …
Şanlıurfa’da yoğurt üretimi yapılan 2 marka, az yağlı yoğurtlarda bitkisel sıvı yağ kullanıldığı tespit edildi. Süt ve süt ürünleri Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın yaptığı kontroller …
Aşk, kahve, kitap, şarap, yağmur, battaniye, deri ceket… ‘Sonbaharda başlayan aşklar bitmez.’ diye yazıyordu bir kitapta. Hem aşık olmak istersin hem de yalnız kalmak… Ancak …