Besin İntoleransı ve Alerjiler – Gerçek Diyetisyenler Sitesi

Obezite ve sigara astım kontrolünü zorlaştırıyor

9 Mayıs 2019 Yazarı: Gerçek Diyetisyenler Sitesi

öksürük, öksürüğe ne iyi gelir, öksürük nasıl geçer, öksürüğe faydalı gıdalar

Sağlık Bilimleri Üniversitesi Öğretim Üyesi Göğüs Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Füsun Şahin, yapılan araştırmaların, sigarayı bırakmanın ve obez hastaların kilo vermesinin, astımın kontrolünü kolaylaştırdığını gösterdiğini bildirdi. Doç. Dr. Şahin, AA muhabirine yaptığı açıklamada, akciğer içi hava yollarında daralmaya neden olan ve alevlenmelerle seyreden astımın kronik bir hastalık olduğunu belirtti. Şahin, hastalığın genetik yatkınlık ve çevresel … Devamını oku…

İşte bölge bölge Türkiye’nin besin alerji haritası!

29 Kasım 2018 Yazarı: Gerçek Diyetisyenler Sitesi

Çölyak, arpa ve çölyak, buğday ve çölyak, çavdar ve çölyak, Çölyak hastalığı, Çölyak hastalığı nasıl bir rahatsızlıktır, Çölyak hastalığı nedir, çölyak ve bağışıklık sistemi, diyetisyen rümeysa çelik, gluten enteropatisi, gluten hassasiyeti, kalıcı intolerans, oto-immün sistem rahatsızlığı, oto-immün sistem rahatsızlığı nedir, proksimal ince barsak alerjisi, rümeysa çelik, villi, villus, willi, yulaf ve çölyak, Buğday, arpa, yulaf ve çavdar yerine pirinç, patates, nohut, mercimek, kestane, soya, fasulye, fındık, çölyak, celiak, çöyak hastalığı, çölyaklılar neleri yiyemez, çölyaksız gıdalar, glutensiz gıdalar, glutensiz besinler, çöyak diyeti, çölyak önerileri, çölyakta Karaağaç ve kavunağacı bitkisinin çaylar,

Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ayşen Bingöl koordinatörlüğünde yapılan araştırmada, besin alerjisinin bölgesel farklılıklıklar gösterdiği belirlendi. Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Bingöl başkanlığındaki 50 kişilik ekip, İstanbul, Ege, Akdeniz, Çukurova, Karadeniz Teknik ve Fırat Üniversitelerinin de aralarında bulunduğu, Türkiye’deki farklı bölgelerdeki 25 … Devamını oku…

Migrenle başım dertte…

9 Ekim 2017 Yazarı: Diyetisyen Melis Özkaya

Migren, ataklar ile kendini gösteren ve şiddetli baş ağrısı ile sonuçlanan ve atakların 4 saatten 72 saate kadar sürebildiği nörolojik bir rahatsızlıktır. Bireylerin sosyal, mesleki ve psikolojik yaşamını önemli derecede etkileyen migreni; stres, mevsimsel değişiklikler, menstrüasyon dönemi, besin intoleransı, uyku kalitesi, parlak ışık, keskin ve ağır koku gibi bir çok bireysel ve çevresel faktör etkilemektedir. … Devamını oku…

Dikkat: Sütte aflatoksin tehlikesi!

13 Temmuz 2017 Yazarı: Diyetisyen Hakkı Karaca

Aflatoksin M1 , aflatoksin B1 ‘in hidroksillenmiş metabolitlerinden biridir. Sütün elde edildiği hayvanların tükettiği yemlerin Aflatoksin B1 içermesi sebebiyle süt ürünlerinde Aflatoksin M1 bulunmaktadır. Aflatoksin M1 süt toksini olarak adlandırılmaktadır ve bu süt toksini kanserojenik etkiler içermektedir. Uluslararası Kanser Araştırma Enstitüsü‘nün (IARC) 1993 yılında yaptığı araştırmaya göre muhtemel kanserojenik mikotoksin olarak belirlenmiştir. Aflatoksin M1’in süt ve … Devamını oku…

4 soru ve 4 yanıt: “GAPS™”

11 Temmuz 2017 Yazarı: Gerçek Diyetisyenler Sitesi

Çoğu kişinin çaresiz hastalık sandığı psikolojik ya da psikiyatrik hastalıkların ve fizyoloji sendromlarının nedeni hasarlı, geçirgen bağırsak duvarı ve anormal bağırsak florası nedeniyle beynin ve bedenin toksinlenmesidir. Bağırsak florasının tedavi edilmesi sonucunda, beyin ve beden toksin yükünün etkisinden kurtulur ve bağırsakların kaynaklık ettiği bu hastalıklar da tamamen iyileşir. 1.GAPS™ nedir? Kitabın yazarı Nöroloji ve Beslenme … Devamını oku…

Besin alerjileri arıyor

13 Haziran 2017 Yazarı: Gerçek Diyetisyenler Sitesi

Yapılan bir araştırma sonucunda, besin alerjisi vakalarının arttığı görüldü… Bilimsel bir çalışmaya göre besin alerjisi vakaları artıyor. Özellikle Asyalı kadınların yer aldığı grupta besin intoleransı gelmiş geçmiş en yüksek seviyeye çıktı… Journal of Allergy and Clinical Immunology dergisinde yayınlanan araştırma, besin alerjilerinin ne kadar yaygın olduğunu gösterdi. Çalışmaya göre en yaygın alerji nedeni, kabuklu deniz … Devamını oku…

Besin intoleransı nedir?

11 Haziran 2017 Yazarı: Gerçek Diyetisyenler Sitesi

Karmaşık şekilde seyreden besin etkileri ilk olarak günlük yaşamımızı etkiler ve açıklanamaz gibi görülen semptomların sebeplerini teşhis etmek genellikle zordur… IgG merkezli besin intoleransı semptomlarını deneyimleyen insanlar, çoğu zaman sağlık personelleri ve medya tarafından durumlarının tamamen zihinsel olduğuna inandırılırlar ve sebebin bulunmasındansa durumlarının fiziksel belirtileri tedavi edilir. Ama artık sorularınızın cevapları ve semptomlarınızın sebeplerini tanımlayarak … Devamını oku…

Migrenin kaynağı besin alerjisi mi?

21 Ağustos 201711 Haziran 2017 Yazarı: Diyetisyen Pelin Güloğlu

Migren ve gerilim tipi baş ağrısı, hareketli bir yaşantının ve dolayısıyla stresin getirilerinden birisi olabilir fakat yapılan yeni çalışmalara göre migren ve gerilim tipi baş ağrılarının nedeni besin alerjilerine bağlanmaktadır… Yapılan bir çalışmada;astım, cilt ve gastrointestinal sistem rahatsızlığına sahip olan bireyler ve normal bireylerin vücutlarındaki IgA, IgE ve IgG değerleri ölçülmüş. İki grup arasında anlamlı farklılıklar saptanmış. … Devamını oku…

8 madde ile “Gentest diyet”

11 Haziran 201711 Aralık 2016 Yazarı: Gerçek Diyetisyenler Sitesi

Gentest kişiye özel tıp kavramının ilk somut örneklerindendir. Bireyin hem kronik kompleks hastalıklara genetik yatkınlığını incelemekte hem de detaylı bir yaşam tarzı analizi ile kalıcı yaşam tarzı değişiklikleri, beslenme ve fiziksel aktivite önerileri getirmektedir. Bu çalışma ile birey ülkemizde ölümlere en çok neden olan hastalıklarla ilgili genetik olarak taşıdığı özel yatkınlıkları, yaşam biçiminin (beslenme, egzersiz…) … Devamını oku…