GDS Tüketilen besinlerin kullanılan ilaçlarla bir araya geldiğinde, ilaçların vücut üzerindeki etkilerini değiştirmesi durumuna besin ve ilaç etkileşimleri denir.
Bütün ilaçlarda bu etkileşim söz konusu değildir. Etkileşim daha çok hangi ilacın hangi besinle, ne zaman ve hangi miktarda alındığına bağlıdır. Bazı besinler kullanılan ilaçların etki mekanizmasını dolaylı yollardan etkileyerek azaltır, bazısı ise doğrudan ilacı etkileyerek ilacın metabolizmasını yavaşlatır. Diğer bir etkileşim türü ise besinlerin içeriğindeki besinsel değerlerle ilgili olmaktadır. Birkaç örnekle hem daha somutlaştırabiliriz hem de hayati önem taşıyan bilgileri paylaşabiliriz.
Hipertansiyon ilaçları
Tansiyon ilacı ile muz tüketilmemelidir. Tansiyon ilaçları vücuttaki potasyum miktarını arttırıyor. Normalde faydalı olan potasyum gereğinden fazla alındığında kalp problemleri baş gösterebilir. Muz başta olmak üzere yeşil yapraklı sebzeler ve portakal bolca potasyum içerir.
Kolesterol ilaçları
Kolesterol ilacı ile greyfurt tüketilmemelidir. Greyfurt ve greyfurt suyu kan dolaşımınızdaki kolesterol ilacı seviyesini arttırır. Bu da bacak ağrısı başta olmak üzere ilaçların yan etkilerine duyarlı hale getirir.
Kan sulandırıcı ilaçlar
Kan sulandırıcı ile kızılcık suyu tüketilmemelidir. Kan sulandırıcı ilaç kullanırken kızılcık suyu içen hastaların kanlarının ekstra sulandığı ve bunun da tehlikeli komplikasyonlara yol açtığı görüldü.
Kan sulandırıcı ile ıspanak tüketilmemelidir. Ispanak ve diğer koyu yeşil yapraklı sebzelerde bulunan K vitamini, kan sulandırıcıların etkisini azaltarak pıhtılaşma riskini arttırabilir. Lahana ve brokoli de kaçınılması gereken sebzelerden.
Tetrasiklin antibiyotik ilaçlar
Tetrasiklin antibiyotikler ile süt ve süt ürünleri tüketilmemelidir. Süt ve süt ürünlerinde bulunan kalsiyum, antibiyotiklerin emilimini azaltabilir ve bu da antibiyotiklerin etkisini yok edebilir. Bu yüzden süt ve süt ürünleri tükettikten 1-2 saat sonra antibiyotik alınmalı.
Bakteriyel enfeksiyon ilaçları
Bakteriyel enfeksiyon ilaçları ile işlenmiş et tüketilmemelidir. Amino asit tiramin içeren tütsülenmiş veya salam, sosis ve sucuk gibi işlem görmüş etler tükettikten sonra bakteriyel enfeksiyon ilaçları almak tansiyonda ani sıçramalara yol açabilir. Muz, avokado, çikolata ve alkol de aminoasit içerir.
Tiroid ilaçları
Tiroit ilaçları ile ceviz tüketilmemelidir. Ceviz ve diğer lif bakımından zengin yiyecekler tiroit ilaçlarının emilimini engeller. Tiroit ilaçlarında bulunan kimyasalların emilmesi için yatmadan hemen önce alınması öneriliyor.
Kardiyak yetmezlik ilaçları
Kalp yetmezliği ilacı ile siyah meyan kökü tüketilmemelidir. Siyah meyan kökünde bulunan gliserizin, digoksin ile bir araya geldiğinde kalp atışı düzensizliklerine neden olur. Meyan kökü aynı zamanda tensiyon ilacı, ağrı kesici, doğum kontrol hapı ve kan sulandırıcıların etkisini azaltabilir.
