GDS Broyler piliç yetiştiriciliğinde hiçbir zaman hormon kullanılmadığını bildiren Erol Şengör,
Bir market firmamızın reklamında tavuklar geliyor, ‘buraya her tavuk giremez, buraya hormonsuz tavuklar girer’ diyor. Buna GTHB’nin dur demesi gerekiyor, ifadesini kullandı.
Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi FDA’nın çeşitli hormon ilaçlarını onayladığını, bunların hayvanların ete dönüşme verimliliğini artırdığını vurgulayan Şengör, ancak büyüme amaçlı olarak hormonların onaylanmadığını kaydetti.
Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı IARC’ın işlenmiş etlerin fazla tüketiminin kanserle ilişkisi uyarısı yaptığını hatırlatan Şengör,
Piliç eti ve balık tüketimi kanser riskini artırmamaktadır. DSÖ kırmızı et az miktarda olmalı, tavuk eti ve daha fazla balık tüketimi tercih edilmeli önerisinde bulunmaktadır, ifadelerini kullandı.
