- Gastronomi,
- Gastronomi ve Mutfak Sanatları,
- Mutfak Sanatları ve Yönetimi veya
- Beslenme ve Diyetetik Bölümlerinden birinden lisans mezunu olmak ve belirtilen alanların birinde tezli yüksek lisans yapmış olmak veya lisans mezuniyetinden sonra belgelendirmek kaydıyla alanında en az iki yıl deneyim sahibi olmak.