3 maddede sivilcesiz bir cilt

sivilce sümeyra altınbıçak diyetisyen

Sivilce genellikle gençlik yıllarında yaşanan bir sorun olsa da yetişkinlerde de rastlanır. Bu genellikle hormonal dengesizlik nedeniyle cildi yağlandıran bezlerin fazla çalışmasından oluşur. 1. Sivilcesiz bir cilt: “Psikoloji” Sivilcelerin sadece yüz ve vücutta değil, kişinin psikolojisi üzerinde de derin ve kalıcı izler bıraktığı bilinir. Stres sivilceyi besler. Stres hormonu kortizol salınımının, yağ bezlerini uyararak sivilceyi … Devamını oku…

Kırmızı biberde aflatoksin tehlikesi

kırmızı biberde aflatoksin sümeyra altınbıçak

Küfler doğada yaygın şekilde bulunurlar. Günümüzde 200’den fazla küf türünün bulunduğu ve bunların bir kısmının belirli koşullar altında gıda ve yemlerde mikotoksin oluşturabildikleri bilinmektedir. Mikotoksinler, küflerin ürettiği zehirli maddelerdir. Önemli bir mikotoksin olan aflatoksini üteren toksijenik küf türleri şunlardır: A.flavus, A.parasiticus A.nomius  Peki aflatoksin hangi besinlerde risk oluşturur? Yağlı kuru meyveler, Hububat, Kırmızı biber, Çeşitli … Devamını oku…

Fiziksel aktivitenin leptin ve ghrelin hormonları üzerine etkisi

Ghrelin, iştah açıcı bir hormondur. Vücudumuzdaki yüksek ghrelin miktarı sürekli uyarıda bulunup vücudumuza kesintisiz bir açlık sinyali gönderir. Hızlı kilo kayıplarından sonra vücuttaki ghrelin seviyeleri yüksektir. Ghrelin iştahı kontrol eden esas hormonlardan biridir ve eğer artarsa bu açlık atakları ve kilo almayla sonuçlanır. Bu nedenle eğer Ghrelin’i kontrol edebilirsek, iştahı da kontrol edebiliriz. Ghrelin’in azalması … Devamını oku…