Yunanca ‘yaşam için’ anlamına gelen probiyotik; ağız yoluyla yeterli miktarda alındığı zaman kişinin sağlığı ve fizyolojisi üzerine pozitif anlamlı etki yapan, yararlı canlı mikroorganizmalardır.
1. Probiyotik ve prebiyotikler: Farkları
Prebiyotikler ise ince bağırsakta sindirilmeden direkt olarak kalın bağırsağa geçen ve probiyotiklerin barsak sisteminde büyümesini ve aktivitelerinin artmasını sağlayan, dolayısıyla probiyotiklerin sağlık için yararlı etkilerini artıran besin ögeleridir.
2. Probiyotik ve prebiyotikler: Probiyotiklerin yararları
- Bağırsakların çalışmasını sağlayarak kabızlığı önlerler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirerek enfeksiyonlara ve mikroplara karşı mücadele ederler.
- Diş çürüklerini önlerler.
- Serum kolesterol düzeyini düşürürler.
- Kanser oluşumunu azaltırlar.
- Alerjik hastalıkları engellerler.
3. Probiyotik ve prebiyotikler: Hangi besinlerde bulunurlar?
- Fermente, ev yapımı yoğurtlar
- Peynir
- Ekmek
- Kefir
- Lahana, salatalık turşusu
4. Probiyotik ve prebiyotikler: Prebiyotiklerin yararları
- Bağırsak hareketlerini düzenlerler.
- Minerallerin emilimini ve vücuttaki yararlanımını arttırırlar.
- Kan kolesterol ve trigliserid düzeylerini olumlu yönde düzenlerler.
- Kolon kanserinin gelişim riskini azaltırlar.
- Hastalık yapan mikroorganizmaların çoğalmasını önlerler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirirler.
5. Probiyotik ve prebiyotikler:
- Kurubaklagil,
- Soğan,
- Sarımsak,
- Pırasa,
- Bezelye,
- Çavdar,
- Arpa,
- Muz
BONUS: Dahası için diyetisyeninize danışmaktan çekinmeyiniz.
Sağlık üzerine olumlu etkilerinin görülmesi için düzenli olarak tüketilmesi gerektiği bilinmelidir. Bir sonraki yazımda görüşmek üzere sağlıcakla kalın…
| uzmanın tüm yazılarıdiyetisyenden online diyet alsoru sor |
Eğer siz de Gerçek Diyetisyenler Sitesi‘nde uzman yazar olmak istiyorsanız aşağıdaki bağlantıdan bize ulaşabilirsiniz: